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찰밥 제빵기에 돌려도 진짜 괜찮나요?

인절미 조회수 : 888
작성일 : 2010-09-01 09:49:26
저도 인절미 만들어보고 싶은데요,
언젠가 자게에서 제빵기로 인절미 만들다가
제빵기 모터 고장났다고 하신분 계셨어요.
그 글 보고 포기했었거든요.
(전자렌지는 없어요..)

근데 많은 분들이 제빵기로 만드셨다고 하니 또 해보고 싶은데,,
정말 모터 이상 없나요?

IP : 211.209.xxx.37
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ???
    '10.9.1 10:08 AM (125.187.xxx.50)

    왜 모터가 타나요? 얼마나 오래 돌리셨으면... 저는 여러번 해서 먹었어요. 현미찹쌀과 흑미찹쌀 섞어서요. 찰밥을 되게하여 제빵기 반죽통에 식용유 한스푼넣고 찰밥한것넣고(약간의 소금과 설탕을 가하여) 반죽코스하다가 상태보아서 그냥 정지시키고 전기코드 뺀 후 꺼내서 조금씩 떼어 콩가루에 굴리면 그만입니다. 약 5-7분정도면 웬만큼 되더데요. 양이 많으면 얼려두었다가 후라이팬에 녹여 지져먹던지 전자렌지에 돌려먹어도 좋구요.

  • 2. 오래된 빵기계
    '10.9.1 11:51 AM (174.89.xxx.183)

    저도 몇년전 인절미가 된다는 소리를 듣고 10년도 더된 빵기계로 시도 하다가 모터 타는 냄새나고 제대로 돌아가지도 않고 안된 반죽 다떼어내느라 고생한적이 있어 다시는 시도조차 않합니다.
    요즘 빵기계는 힘이 좋아 잘되는가봐요.
    고장이나야지 새로 하나 사서 떡해먹겠는데
    어쩌다 한번 쓰는 물건이라 고장 나기가 더힘드네요.

  • 3. 별사탕
    '10.9.1 11:54 AM (110.10.xxx.104)

    제빵기로 하면 정말 편해요
    그게 오래하면 공기가 조금씩 들어가서 뽀얗게 되는데
    그렇게까지 할 필요는 없구요
    밥알갱이가 보여도 상관없어요
    원래 찰떡 떡메로 치면 밥알갱이도 좀 있고 그렇거든요
    파는 고물 사서 해도 되고 고물 만들어도 되구요

    팥 앙금 되직하게 만들어서
    쟁반에 랩깔고 참기름 좀 바르고
    찰떡을 펴놓고 팥앙금 펴서 김밥처럼 말아서 팥말이 떡 만들어도 맛있어요

    전 남은 백설기에 물 좀 더 발라서 찐 다음에 절편도 만들어봤어요
    수십번 한 울집 제빵기가 기특해요 ㅎㅎ

  • 4. 별사탕
    '10.9.1 11:55 AM (110.10.xxx.104)

    제 것도 십년 넘은 *성 인데요

  • 5. 괜찮던데요
    '10.9.1 5:24 PM (221.138.xxx.200)

    제 것도 10년 훨씬 넘은 카*젤 제빵기인데요. 전에 키톡에서 보고 해봤는데 완전 잘 되요. 그냥 반죽코스에 넣고 돌리기만 했는데...

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