열무김치가 이상해요~~~~~~~~ ㅠ.ㅠ

[사망직전??]

큰맘 먹고 열무김치를 담궜는데요

너무 늦은 시간에 시작한거라 열무를 절이고 건져서 물기살짝 빼서 통에 담아 실온에 뒀구요

다음날 아침에 양념해서 담궜거든요
(어차피 김치 담궈서 실온에다 하루 두고 먹잖아요 그래서 양념하기전에도 가능하리라 판단)

근데, 요게 맛이 이상해요

열무가 부분부분이  녹아내린것처럼 흐물거리고 아삭거리지가 않구요

김치 색깔이 영,,,  선명한 빨강이 아니고 무슨 삭은 젓갈색처럼 벽돌색(?)이 나요

그냥 버리기엔 아까워서 자문을 구합니다 ㅠ.ㅠ

[..]

차라리 물기를빼서 냉장고 속에 두셨음 괜찮았을것을요,,
제가보기엔,,녹아내리는것같아요..
아까워도 버리심이,, 젓갈이들어간 상태면 짠맛이있어서 실온보관이 되는데요,
그냥 절이고 행군상태로 두셨다면 버려야해요..

[원글]

네 ㅠ.ㅠ
냉장고에 틈이 없어서 그냥 놔뒀는데,,, 어찌어찌 우겨 넣어볼것을 그랬네요
헉,,,, 너무 아까워요

댓글 감사합니다