제게 복숭아가 아주아주 많이 생기게 되어서요. 병조림을 해 볼까합니다.
열심히 자료 조사하고 있는데요.. 용기가 문제더라고요.
열탕 소독 되는 것으로 구매하라고 하던데.. 검색을 해도 뭐가 뭔지 잘 모르겠어요 ㅠㅠ
질문1. 락앤롹에서 나오는 숨쉬는유리용기에 담으면 장기간(한.. 6개월정도) 보관 가능할까요?
질문2. 열탕가능한 밀폐용기는 무엇인가요?
(저. 유리가 무서워 글롸스롹, 락앤롹글롸스 모두 피하고 있는 초보 주부 입니다...ㅠㅠ 혹, 소독중에 유리가 깨지는 불상사가 없기를 바라는 마음으로 질문드려요)
제 성공적인 복숭아 병조림을 위하여 댓글 부탁드립니다. 과정샷 남길께요~!!
미리, 감사합니다~~~ ^^

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[급질 대기중] 복숭아 병조림 밀폐병이요..무플 안되요~ 플리즈~~~
복숭아병조림 조회수 : 331
작성일 : 2010-08-29 17:56:48
IP : 211.53.xxx.77
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'10.8.29 6:07 PM (61.82.xxx.147)저도 요즘 복숭아 병조림 잘해먹고 있는데,그냥 스파게티병들 열탕소독해서 썼는데,아직까지 병깨진 불상사는 없었는데,저 어렸을적부터 엄마도 죄다 그런병들 재활용해서 잼,병조림 해주셨는데,아직까지 병깨진적은 없었어요....운이 좋았던건가요? 전 다들 이렇게 쓰는건지 알았는데요.
2. -_-
'10.8.29 6:23 PM (24.16.xxx.111)락앤락 글라스가 뭔지는 모르겠지만 점 세개 님처럼 재활용 병이면 아무 문제 없을 거 같아요. 스파게티나 잼 병은 원래 한번 열탕 소독 해서 나온 거니까요. 재활용이 아니더라도 병조림 용 병이 있어요. 뚜껑이 금속으로 된..
3. 음~
'10.8.29 9:58 PM (110.10.xxx.207)얼마나 오래두고 드실건가요?
저도 복숭아가 엄청 많아서 모조리 조림만들어서 김냉에 두고 막아요. 한달이상 갔던거 같아요. 설탕으로 조린거라서 전혀 변하지 않았어요.
병조림이 불편하다면 그리고 한달 정도 드실거라면 이런 벙법도 좋다구요.
저희는 가족들이 워낙 좋아해서 정말 많은 양 김냉김치통으로 서너통 만들었는데 다 먹었어요. 물론 주위에도 조금씩 나눠주구요.4. 복숭아
'10.8.30 10:41 AM (211.53.xxx.77)아하.. 답글 주셔서 감사합니다^^ 잘 해 먹고 후기 올려볼께요^^
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