라볶이 맛있게 하는 법 알려주세요~

[요리꽝]

제가 음식을  잘 못합니다. 거의 레시피에 의존하고 하느라 한번 했던거 금방 잊어버리고 해서 작은노트에 기록하고 있어요.  
얼마전에 만능양념장 넣으면 된다고 해서 그걸 넣고 버무렸더니 팅팅 불고, 맵기도 엄청 맵고(저희집 고춧가루가 매운거 같아요), 간도 안맞구요.  라면 두봉지 했는데 그냥 버렸어요.
맛나게 하는 비법좀 가르쳐주세요^^;;

[패인....]

1. 라면을 너무 많이 삶으셨네요. 조금 덜 익게 삶은 후 양념을 하세요.
2. 만능양념장은 간이 안된 양념장이라 간을 따로해야합니다,. 양념장을 섞은 후 소금이나 간장 등 자주 사용하는 양념으로 곡 간을 맞춰줘야해요.

그러니까
라면은 덜 익히고 양념을 해야 성공합니다. 만능양념장을 넣으면 소금이나 간장만 넣으면 맛이 좋아지니 가장 쉬운 방법이구요. 다시다로 간을 하셔도 되요.

만능양념장이 싫으면 고추장 2 : 설탕 1의 비율로 넣고 마늘이나 양파, 대파, 다시다 등으로
간을 따로 맞추세요.

[이거 한번해보삼]

1. 양파, 곤약, 오뎅, (떡있으면 떡도), 피망이나 양배추 모두 채썰어 다진 마늘넣고 볶는다(채소는 아무거나)

2. 끓는 물에 2분정도 끓인 라면 건져 찬물에 헹궈둔거 1번에 투하

3. 양념 넣고 볶는다. (고추장2, 왜간장1, 맛술2,물엿1, 설탕 0.5) 깨,참기름 뿌린다

4. 양념때문에 탈지도 모르니 물 조금 추가해서 볶아부러

5. 그릇에 담아내고, 조리할 동안 삶아두었던 계란 투하



네이버에 라볶이 레시피 뒤지면 전부 육수내고 어쩌고 하는데 귀찮아서, 정말 볶아버렸다. 와우 대박!

[윗글]

제 네이버 블로그있는거 그대로 붙여서 말투가 좀 불량해요
곤약 넣어보세요 쫄깃쫄깃 대박. 가늘고 길게 써세요. 오뎅도
너무 짜거나 매우면 설탕으로 조절하시구요.

[원글이]

댓글 정말 감사합니다. 지금 해볼게요~^^

[정말 맛있어요~]

원글이에요. 방금 해서 남편이랑 먹고 왔어요. 어묵이랑 양파만 넣고 했는데 너무 맜있네요. 다만 물을 조금 넣었더니 졸아들어서 약간 짰어요. ㅎ 앞으로 자주 해먹을것 같아요. 이러다 살찌는 건 아닌지 ^^;;