변비에도 좋고, 다여트에도 좋다고 알려진 현미밥..
남들은 현미밥먹기 거슬리고 안좋다는데, 전 현미100%밥을 지어봤더니, 왠걸 고소하고 찰지고
맛만좋던데요..
알고보니 찰현미(찹쌀현미)....-.-;;
이건 그냥 현미랑 종자 자체가 다른거죠? 쌀/찹쌀..
그럼 좋은 효능도 차이가 있는지 궁금해요

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몸에 좋다는 현미밥. 찹쌀현미는 안되는건가요?
궁금 조회수 : 1,391
작성일 : 2010-08-25 10:20:04
IP : 125.128.xxx.77
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천사
'10.8.25 10:23 AM (218.235.xxx.214)효능같은걸로 알고있어요
2. 소박한 밥상
'10.8.25 10:25 AM (211.200.xxx.184)현미류라는 점에서는 섬유질도 많고 쌀눈도 살아있고 하겠지만
찹쌀류라는 점에 G.I 지수는 높을거라 짐작합니다.
밥의 찰기를 위해서.... 조금 섞어 먹는 건.... 좋지 않을까 싶네요 ???3. 달라요
'10.8.25 10:28 AM (164.107.xxx.208)찹쌀은 소화도 잘 되고 혈당 빨리 올려요. 섬유질 섭취가 목적이라면 일반 현미나 찹쌀현미나
그 껍데기에 섬유질이 들어있으나 상관없겠으나, 다이어트나 당뇨를 위한 식이요법이
목적이라면 찹쌀현미보다는 일반 현미가 더 좋아요. 혈당을 좀 천천히 올리니까.4. ..
'10.8.25 10:31 AM (211.44.xxx.50)다릅니다.
건강이나 다이어트를 위한 식단이라면 찹쌀 현미는 빼세요. GI가 꽤 높아요.
건강식단은 크게 중요치 않고, 현미를 먹고는 싶은데 입이 까끌거려서 먹는 정도라면
조금 섞어드셔도 별 상관없겠지만 ,
사실 100% 현미도 제대로 조리하면 백미처럼 아무 거슬림없이 먹을 수 있거든요.
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