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[질문]혹시 고구마줄기로 물김치 담그는 법 아세요?

궁금해요 조회수 : 540
작성일 : 2010-08-05 09:28:07
제가 한 8년전에 이 무렵에 교통사고로 입원해서

너무 아파서 입맛도 없고 정말 고생했는데,...

그 곳 주방 아주머니가 해주시던 고구마줄기로 담근 물김치가 가끔 생각나요.

처음엔 열무 물김치인줄 알았는데, 고구마줄기 다듬어서 담그신 김치더군요.

개인병원이라서, 주방 아줌마들이 환자들이랑 같이 앉아서 이야기도 많이 하구 했는데,

고구마 줄기 다듬으면서 얘기도 많이 하구, 물김치 담그는 것도 얘기해주셨는데,

기억이 가물가물해요. 혹시 아시는 분 있으면 알려주세요.

무얼 먹어도 입맛도 없고, 한창 힘들때 먹고 입맛이 났던 음식이라서

그런지 꼭 배워서 해먹고 싶네요. 아시는 분들 제발 좀 알려주세요.

더운 이 여름에 한 여인 입맛살리는 보시하신다고 생각하시고요. 미리 감사드려요^^;;
IP : 211.253.xxx.194
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 키톡에
    '10.8.5 9:51 AM (110.13.xxx.248)

    경빈마마 글 하넌 찾아보세요.
    고구마줄기로 김치담는 법 올리셨는데, 그것 응용하면 될 것 같네요.

  • 2. ..
    '10.8.5 11:18 AM (125.139.xxx.10)

    고구마 줄기 살짝 데쳐서 껍질 벗기고 나머지는 물김치 담그듯 담그면 될텐데요

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