현미 색이 변했네요

[이거이 색이...ㅠㅠ]

현미밥을 해 먹는데요  사놓고 다른 쌀이 들어와서 그거 먹다가 얼마전부터 20킬로 뜯어서 밥해서 먹어요.

근데 요즘 밥하려고 쌀을 씻는데...색이 정말 이상합니다.

원래 현미니까 뽀얗지는 않고 약간 갈색빛이 나는건 알았는데...

맨 처음 씻는 물에서 초록색이 나네요. 현미 자체도 색이 더 거무스름 하게 변했구요.

이렇게 더운 여름 날씨엔 상온보관한 현미도 상하나요?

요런 현미는 먹지 말아야 하나요?

아직 10킬로는 더 남은 것 같은데...ㅠㅠ 우찌된 일인지 여쭙니다.

[곰팡이]

곰팡이네요.
현미는 백미보다 영양이 많아 더 잘상해요.
버리셔야 할 것 같은데요.

[처음부터 페트병에]

담아둬야죠~
그럼 거의 1년이 가도 절대 안변하는데..

[이게,,]

벼를 덜 말리고 미강을 벗겨내서 그런거에요,,,

간혹 백미에도 이런 현상이 나타나죠,,

깨끗이 씻어서 드시면 되요,,,

[....]

이게님 말씀처럼 덜말린 벼찧어 그렇기도 하고
혹 저장환경이 습도가 높으면 그래요 .지인보니 그렇다고 버리진 못하고 맛이 떨어지니
찹쌀섞어먹어치우더군요

[..]

페트병이나 유리병에 넣어서 어두운 곳에 보관하면 오래가요..

[ㅎㅎ]

저도 얼마전까지 그런 현미를 먹었어요.
봉하마을쌀은 구매 시기가 한정되어 있어
작년에 미리 사놓고 먹고 있었는데
언젠가부터 쌀을 씻을 때 초록색 빛 물이 나오더라구요.
곰팡이라는 생각은 전혀 못했고
좀 오래 되어서 그런가보다 생각하곤
깨끗이 씻어서 먹었는데
아무 이상 없어요.

아니 올 봄부터는 밥할 때 현미의 양을 50%까지 늘렸는데
살이 빠지더라구요. 몸도 좋아지고.
다이어트 생각 전혀 없었는데 다이어트 효과를 본 거죠.
단순히 현미 양이 많아져서 그런가 했는데
혹시 초록빛의 비밀? 농담입니다. ㅋㅋ
무더위에 그냥 해본 소리입니다.

그런데 현미가 몸에는 많이 좋은가봐요.
살이 빠져도 건강에는 아무 이상이 없네요.

[원글이]

답변주신 분들 고맙습니다.
곰팡이라고 하셔서 이걸어째~하고 가슴으로 울고 있었는데 다른 분은 괜찮다고 하시고....
우찌해얄지....
펫트병 보관은 주부노릇 10년동안 첨 들었네요. 앞으로는 꼬옥~!!!
다들 건강한 여름 나세요.

[ㅎㅎ]

아, 추가로
지금 새로 산 현미와 비교해봐도 맛이 특별히 덜한 것 같지는 않아요.
냉장고에 공간 여유가 있으면 냉장고에 넣어두고 드세요.

[ㅜ]

푸른기운도는 곰팡이 쓴 쌀은 절대 드시지마세요
씻어도 개선안되구요

그거 아까워서 밥해봣는데..제가먹다가 완전 죽는줄알았어요

차라리.
쌀 ㅏ여름 벌레 끼는게 낫지...푸른곰팡이쓴것은 죽음의 쌀이더군요.

제발.먹지말아요 ㅜ

[..]

여름엔 좀 비싸도 4키로씩 사먹는게 좋아요 남으면 패트병이나 냉장보관 하시고요
현미나 유기농 쌀은 더 해요