식혜할때 밥 있잖아요
작성일 : 2010-08-02 16:15:40
900190
저는 그 삭힌 밥 먹는게 별로인데
혹시 밥 안삭히고
엿기름 주물러서 엿기름 원액만 보온으로 4-5시간 놔뒀다가 팔팔끓여 설탕 넣고
식혜 만들어도
식혜 맛이 날까요?
IP : 125.128.xxx.172
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'10.8.2 4:25 PM
(220.88.xxx.219)
맛 안날걸요? 밥이 삭은 단맛도 어울려지는 것이니까요.
집에서 식혜할 때 보면 평소때보다 밥이 적게 들어갔다 싶을 때 평소때보다 맛이 덜해요.
2. ...
'10.8.2 4:25 PM
(210.222.xxx.241)
밥넣고 끓인후건져내신후 물만드세요
3. 삭힐땔
'10.8.2 4:28 PM
(118.35.xxx.251)
4-5시간후에 밥알이 동하고 10알정도 뜨면, 밥을 모조리 체로 들어내고
설탕넣고 끓여서 드세요. 그럼 됩니다.
4. 삭히고끓일때
'10.8.3 12:46 AM
(222.238.xxx.247)
같이 끓이고(그래야 맛있으니)식혀서 밥알 건져버리시면 되잖아요.
저도 식혜밥건더기 먹는거 싫어 늘 밥만 많이남아요
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