냉 콩나물국 어떻게 만들어 야 하나요?
작성일 : 2010-07-25 12:34:47
896679
점심 에 만들려 고 하는데 알려주세요
미리 감사 ...
IP : 222.120.xxx.92
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 토마토
'10.7.25 12:56 PM
(222.101.xxx.22)
여름이면 저희집 번갈아 만들어 김냉에 넣어두고 먹는 메뉴가 미역오이냉국이랑 냉콩나물국에요^^
전 평소 콩나물국이랑 똑같이 끓이는데..
다싯물같은거 사용안하고 맹물(정수기)에 소금으로 맛낸..
냄비에 콩나물,,그위에다시마한쪽, 마늘(편썰기),청양고추1개,소금,후추가루 약간해서 물붓고 그대로 끓여줘요.
끓기시작하고 조금있다 바로 불끄고 그대로 냄비뚜껑안열고 두면 국물이 우러나서 더 시원하고 맛나거든요.
그대로 식혀서 냉장고에 두고 먹음 맛있어요^^
2. 음?
'10.7.25 12:56 PM
(99.177.xxx.166)
콩나물국 끓여서 그냥 차갑게 식히면 되는 거 아닌가요?
3. 전
'10.7.25 2:21 PM
(163.152.xxx.46)
콩나물국 간을 좀 짜게 한다음 얼음 숭덩숭덩...
시간이 좀 있다면 그냥 식혔다가 냉장고 직행
4. 새단추
'10.7.25 3:01 PM
(175.117.xxx.94)
콩나물국 끓여서 식히는건 맞는데요 육수우리시면 비려서 안돼요 그냥 맑은 소금국으로 끓이시구요 마늘도 너무 많이 넣을 필요 없어요 다 끓이고 건미역 조금 넣으시고 홍당무 채썰어서 조금 넣으시면 깔끔할거예요
5. 음?????
'10.7.25 5:42 PM
(59.28.xxx.62)
콩나물국 끓여서 그냥 차갑게 식히면 됩니다.
오늘 먹었어요. ^^
오이냉국처럼 새콤달콤하게 해도되지만..
오이냉국 미역냉국이 있으니 양보하시고..걍~ 콩나물국처럼 담백하게 ...
6. ..
'10.7.25 9:21 PM
(123.214.xxx.75)
콩나물국 끓여서 냉장하면 되요
그러면 더 맛이 나고 좋아요
여름엔 그렇게 잘 먹거든요
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