토마토소스 좀 살려주세요 ㅠ

[괜히 건들렸네]

생협에서 주문한 토마토 퓨레가 너무 오래되어서 구제해볼라구요.
열어보니까 퓨레....는 처음 보는데, 그냥 깡통 페이스트랑 비슷했어요.

스텐웍 달궈서 마늘이랑 양파 듬쁙 넣어 볶아서 향 내구요.
냉장고에 굴러다니는 호주산 목심... 애기 주먹만하게 남은 거 손으로 다져서 버터에 볶아넣고,
감자랑 아스파라거스밖에 없어서 쫑쫑 다져서 같이 넣구....

퓨레 한 통 풀어넣고 되직하길래 물 좀 넣고, 집에 있는 파슬리랑 바질 가루 넣고,
월계수 잎도 넣었다 건지구요....

너무 시길래.... 버섯수프 가루로 된 것도 좀 넣고, 설탕 한 큰술 넣었어요... 그리고 푹 고고 있는데요;;;

ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

그냥....케첩 푼 물 맛만 나요.... 아놔 이거 어떡해 해야 되요?????

[...]

카레가루나 스톡을 넣어서 아예 토마토카레로 변신시킬 수도 있겠다 싶은데요 저도 해보진 않아서..^^;;

[괜히 건들렸네]

고기가 너무 적은 게 문제인 거 같아요.... 이제라도 돼지고기라도 녹여서 넣어볼까요?
아님 걍.... 맛선생이라도 넣어볼까요...;;; 아놔... 저 다시다 진짜 싫어하는데 ㅋㅋㅋ

[간은?]

안하신건가요?
간장 조금 넣고 소금으로 간 맞추면 괜찮을 것 같아요

[...]

보통 토마토소스 만들때는, 베이컨 양파 볶다가 홀토마토, 설탕, 소금, 후춧가루 넣고 20분 정도 뚜껑열고 끓이라고 하거든요. 오래 끓이다보면 맛이 좀 나지 않을런지요...

[소스]

진짜 토마토를 넣고 크림조금 넣고 와인 살짝 넣고 물 더 넣고 오래 끓이세요. 제 생각에 처음에 퓨레를 너무 많이 넣으신거 같아요. 소스 만들때 퓨레말고 캔 토마토로 하거든요. 퓨레는 피자만들때 써요.

[소스]

간장은 절대 넣지 마세요....ㅠ_ㅠ

[생협퓌레..]

저도 실패했어요. 너무 시어서...덮밥소스 만들었는데 먹지도 못하고 버렸다는..

[123]

당근 다져넣으면 신맛이 좀 덜할텐데요. 고기 다진것도 좀 더 넣으심이..