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친정부모님이 이틀정도 와계신데 식단추천좀 해주세요
오시는건 너무 좋은데 식단이...뭘해야 할지 고민고민이에요...
드시는건 다 잘 드시는 분들인데
일단 저희집에 밑반찬류가 없어서 ....그것도 좀 추천부탁드리구요
요즘 거의 일품요리 위주로 밥을해먹어서 (카레.짜장.덮밥. 삼계탕등)
어떤국 반찬 또 약간의 요리를 준비해 놔야할지 갈피를 못잡겠어요..
마트에 장보러 가야 하는데 .....ㅠㅠ
1. ....
'10.7.24 6:24 PM (115.143.xxx.174)구색 맞추게 마른반찬류 좀 만드시고 장아찌 이런거 있으면 상차리기 수월하더라구요.
김치랑 콩자반, 장아찌, 오이무침이나 미역초무침 뭐 이정도만 밑반찬 내시고,
아침은 간단하게 계란찜이나 찌개 하나랑 생선구이, 밑반찬 이렇게 드시구요.
점심은 시원하게 콩국수나 국수 해드려도 저희 부모님은 좋아하시더라구요.
그리고 저녁은 저는 고기한번 구워드리고 닭볶음탕 한번 해 먹었어요.2. 가지
'10.7.24 6:29 PM (211.207.xxx.217)어른들 가지 좋아하세요.
일단 가지로 만들 수 있는 반찬은
찐가지무침: 살캉하게 쪄서 약간 굵직하게 찢은 다음 국간장 마늘 깨소금 참기름 청양고추 오이채로 조물조물.
가지냉국: 위에서 조물조물한 가지무침에 냉수 부으면 완성.
가지전: 둥글게 썰어 밀가루반죽에 투하, 기름 두른 팬에 지진다.
가지볶음: 가로로 반 갈라 반달 모양으로 납작하게 썰어 소금물에 담갔다가 꼭 짜서 국간장 고춧가루 마늘 넣고 기름에 볶아요.3. ..........
'10.7.24 8:06 PM (210.222.xxx.137)저녁에 오리고기 어떠세요....데우기만 하면 되니까..
채소 풍성하게 해서 올리고 무쌈말이 해 놓으면 한끼 괜찮게 먹을 수 있죠..
그리고 단배추 사다가 된장으로 지져서 시래기 해 먹어도 맛있어요.
밑반찬은 명란젓 안 짠 거 사다놓으니 구색 맞게 괜찮던데요.
미리 추어탕 끓여 놓고 얼려 놓으면 아침엔 생선 굽고, 김치에, 가지나물, 명란젓
이 정도만 있어도 될 거 같아요.
점심엔 메밀넣고 수제비 하시거나, 콩국 미리 만들어서 얼려놨다
전날 냉장실에 빼 놓고 콩국수 해 드셔도 될 거 같아요.4. 원글
'10.7.25 1:11 AM (125.176.xxx.175)감사해요..
참고해서 잘 준비해봐야 겠어요
엄마가 가지를 좋아하시는데 그것도 하구요.,, ^^
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