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브로콜리 잎도 먹는 건가요?

초보 조회수 : 1,364
작성일 : 2010-07-23 14:53:07

  브로콜리 데치려고 보니 붙어있는 잎이 많네요.
  어린 브로콜리 잎 말고, 브로콜리 옆에 붙어있는 약간 질겨보이는 잎들이요.  먹어도 되는 건가요?

  식당이나 브로콜리 데친 거 밑반찬으로 나올 때 잎은 본적이 없어서,
  계속 버리고 먹었는데 궁금해서요.

  먹는 거라면 브로콜리 데칠 때 같이 데쳐도 될까요?

  미리 감사드립니다.
IP : 123.109.xxx.240
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '10.7.23 2:58 PM (58.126.xxx.237)

    네.. tv에 나온적있어요.
    밑동이랑 꽃처럼생긴 부분,잎 다 영양가 똑같다고 모두 먹으라고 했어요.

  • 2. 무크
    '10.7.23 2:59 PM (124.56.xxx.50)

    아 그렇군요, 58님 덕분에 저도 앞으론 잎 떼지말아야겠네요 감사해요^^

  • 3. ...
    '10.7.23 3:18 PM (125.185.xxx.48)

    우앙...밑동이랑 잎이랑 뎅강 짤라서 버렸는데 .그동안 버린게 얼마야..

  • 4. 초보
    '10.7.23 3:24 PM (123.109.xxx.240)

    리플 보고, 브로콜리 데칠 때 살짝 데쳤는데, 괜찮네요.
    58님 감사합니다.

  • 5. 울시누는
    '10.7.23 3:53 PM (211.245.xxx.36)

    밥싸서 먹음 맛나다고 제일먼저 챙겨요 살짝 데쳐서 쌈장에 드셔보세요

  • 6. ,
    '10.7.23 4:39 PM (221.150.xxx.15)

    전 먹어요..삶아먹으면 맛도좋고.기둥뿌리.줄기 전부 다몽땅먹지만
    잎파리도 맛있습니다

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