냉동실에 어떤 음식들 쟁여놓으세요^^

[장안보고버티기]

전원생활...
말이 좋아 전원생활이지 시골생활을 하다보니 요리하다 없는 재료 하나때문에
장보러 나가기도 힘들어요. 운전해서 왕복 한시간이 걸리는 거리에도 불구하고 일주일에
마트를 2~3번 가나봐요. 기름값이 더들어요..

장보는 횟수를 줄이고 싶은데 간식찾는 아이도 있고 밤만되면 먹을거 내놓으라는
몸만 큰 아이도 있고해서 안가고 버티기가 잘안되네요.

그래서 이번에 냉동실에 있는 것 싸~악 꺼내서 만들어 먹고 제대로 저장해 놓고
버텨보려구요^^ (그래봐야 지금 있는것들이 조기, 멸치, 떡, 빵종류, 고추가루, 옥수수, 밤정도네요.)

제 계획은

국.찌게거리
생선구이용 손질해놓기
불고기/제육볶음
저장 야채(호박,감자,양파 카레용으로 썰어서 놓기)
간식 (식빵, 떡, 만두)

이렇게 분류해서 넣어놓으려고 장보러 가려구요.

보통 냉동실에 넣어두면 유용한 것들 뭐가 있으세요?
난 요건 꼭 쟁여놓는다 하는것 알려주세요

글구 요리하기 싫을때 바로 꺼내서 먹을수 있는 음식들 어떤거 있나요?
(부대찌게 포장해서 2인분정도 넣어놓을까하고...다른 메뉴 뭐가 있을까요..)

[..]

저는 오징어, 새우,
만두, 떡 (떡국용, 떡볶이용), 정도...

[.]

햄이랑 굴이랑 매생이랑 다시마랑 미역이랑 돼지고기요.

[저는요]

닭고기 부위별로 넉넉히, 만두 3팩은 기본, 가래떡, 감자 두껍게 채썰어 살짝 삶아 쟁여놓고
웨지감자 해먹고요.....
과일 뭐든지 깍뚝썰어 쟁여놓고 더운 여름날 갈아줘요.
글고 새우 조갯살 오징어 소고기국거리 돼지고기 양념육 우와~~~ 진짜 많네요.
냉동싱에 그득하니 쟁여놔야 언제라도 해먹을수 있으니 안심돼요.

[...]

견과류, 만두. 멸치, 새우, 고추가루, 깨소금 등등 많아요

[생가나는게]

블루베리,불고기,로스소고기,오징어,생선,볶음밥에 넣을 다듬어진 새우,갑오징어등등..
마늘,올해 딸기를 얼려놓지 못해 좀 아쉽네여.

[음...]

만두,LA갈비,새우,장어,알탕재료,간장게장,원두커피

[저는]

저는 외국에서 사는데,
아이가 어리고 남편이 바빠서
자주 장 보러 가기가 쉽지 않았던 적이 있었어요.

저는 일단 큰 냉동고가 있었어요.
스탠드식으로 된게 넣고 꺼낼때 더 좋더라구요.
한국 다녀올때마다 사오는 건어물과 김만해도
일반 냉장고 냉동실 2칸정도 차지하기 때문에
냉동고는 정말 없으면 곤란했어요.

평균적으로,그때는
한번 장보면 3주에서 한달정도 먹었던것 같아요.

다 아시는 내용이겠지만 혹시나 제가 먹고살았던거 한번 적어볼께요.
조금이라도 도움이 되시길 바래요.

소고기를 산다면
국거리 다짐육등 필요에 나누어 사고,
돼지고기 닭고기도 마찬가지로 그렇게 사요.
물론 잘 아시겠지만,
사오자마자 필요한 양을 가늠해서 잘 포장해서 나누어 넣어요.
큰덩어리로 넣어놓으면 저는 잘 손이 안가더라구요.

만약 소고기 국거리를 사왔다면
미역국, 소고기무국,육계장,등등 가늠해서 작게 또는 크게 넣어놓아요.

닭고기는 닭갈비할만큼-이건 여러장
아이들 닭버터구이해줄만큼-이건 넓적다리살 2개정도 나누어 놓고요.

돈가스도 여러장 만들어서 냉동하구요,
다짐육으로 동그랑땡도 만들어서 쟁여놓구요.

야채-감자나 양파류는 늘 넉넉히 쟁여놓구요.-굉장히 싸거든요.

기본적으로 참치나 꽁치 고등어통조림과 골뱅이통조림
별로 안 좋아하지만 스팸도 사놓구요.

만두는 빛어서 넣어놓으면 더 좋지만
없으면 냉동만두도 한두개.-앗 원글님이 쓰셨네요;;;

부대찌게 재료는 한번에 골고루 손질해서
나누어서 냉동하고요.

냉동새우도 중자리 이상으로 한팩정도(4-50마리)

오징어-손질하면 더 좋구요. 2마리 3마리 나누어서 넣구요.

꼭 필요한 경우가 있으니까 멸균우유(유통기간 필요없는)와
상온에 놔둘수 있는 쥬스 음료수도 사구요.

신선한 쥬스는 사온날부터 빨리 먹고요,
나머지는 아껴서 먹어요 ㅎㅎ

쌀과 김치 꼭 쟁여놓고 단무지와 오이지 장아찌류 조금씩 쟁여놓구요.
당면, 소면, 우동면,스파게티면, 칼국수면(냉동) 면종류도 종류별로 구비하고,

새로 산 신선한 식빵도 한두통 냉동해 놓아요.-앗 이것도 쓰셨구나.
바로 토스트해서 치즈 넣어 먹으면 새로 산것과 감쪽같아요..

버터는 사자마자 깍둑썰기해서
냉동고에 넣어놓구요.

장어도 만들어놓은거 몇팩-반찬없을때 바로 장어덮밥 해주고요.

고등어도 손질되서 압축되있는거 몇팩
냉동 오뎅과 떡볶이.-원래는 냉장이지만 사서 바로 냉동해요.
오래 아껴먹으려구요.

불고기감 샤브샤브고기 삽겹살 1키로씩정도 넣어놓구요
이걸로는 그냥도 먹지만,
스키야키, 잡채. 제육볶음, 샤브샤브로 요리법을 바꿔가면서
조금씩 아껴가며 골고루 해먹고요.

그리고 채소류는 제법 오래가는 양배추 무 당근 배추등도 좀 사놓으면..

한달은 매일 반찬 바꿔가면서 먹을수 있었어요.

새우랑 오징어 야채튀김도 하고.
간식도 떡볶이 스파게티 잔치국수 비빔국수 우동등등

저는 어쩔수 없이 냉동으로 버틴거라서
신선한 생물이 더 맛있는거는 어쩔수 없이 포기한 부분이었어요..

이래저래 적다보니 저도 참 열심히 해먹고 살았네요.

요즘은 일주일에 1-2번 장보는데도
저때보다 훨씬 못해먹고 사는거있죠.. ㅎㅎㅎ
장을 자주 안 보러가면 식비도 정말 많이 절약되는것 같아요. 그쵸?

조금이라도 장보는데 도움이 되시길 바라며 몇줄 적으려고 했는데
으엑@_@ 적다보니 왜 저렇게 길대요..ㅎㅎ

다만 한줄이라도 도움이 되셨길 바래요 ㅜㅜ

[ㅜ]

신김치.생선.냉동과일.냉동밥.커피원두. 각종양념..냉동우유
냉동해둔 고구마.단호박.브로콜리

[위에 저는님~]

많은 도움이 됐습니다..
감사합니다~**

[장안보고버티기]

오우~ 저는님^^
메모해두었어요. 꼼꼼하게 살림 잘 하시는 분인가봐요.
많이 배워야겠어요. 다른분들두 댓글 감사해요.
장보러가면 닭한팩 이것저것 조금씩 구입했는데 부위별로 용도별로
넉넉히 구입해서 저장해야겠어요..에고 장보러가고싶네요^^