미리만들어놔도 맛있는 초대요리 추천한방 날려주세요..

[초대]

손님들이 점심때쯤오신다는데 미리좀 만들어놔야할것같거든요..어린애가 둘이라서 4~5시간전에 만들어놓으면

우왕좌왕하지않고 여유로울것같으데 보통 식으면 맛없는 요리가넘 많아서 선뜻 만들기가 주저스럽네요..

해보신것중 괜찮은것좀 알려주세요..냉채는 미리만들어놔도 될것같은데 메인요리로 고기가 들어간거

뭐 좋은것 없을까요?

[보쌈]

젤 만만해서 손님상에 자주 내는 메뉴에요
삼겹살 수육용 덩어리로 사다가 상차리기 두시간전에 불어 올리고 한시간 삶은 후
그 물에서 식혀서 상차릴 때 썰어서 야채랑 새우젓 쌈장이랑 내면 되요
맛난 김치 있으면 함깨 내면 더 좋구요
아님 돼지고기 기름 없는 부위로 얇게 썰어다가 고추 길게 채썰어 널고 김밥말듯이 말아서
녹말가루 입혀 간장 양념에 조리면 맛난 고추말이 돼지고기 조림이 되요...
식어도 맛나요 전날 만들어서 냉장보관했다 상에 낼때 한번 팬에 굴리면 따끈하니 좋구요

[음]

오향 장육은 식혀서 썰어 내는거라 미리 해두기 괜찮아요

[찬 요리]

히트레시피에 있는 편육냉채 맛있어요.
쇠고기 찹쌀구이도 식어도 맛있구

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월남쌈이요...
요즘 채소값도 저렴하니 다양한 속재료도 가능하고
보쌈도 괜찮을것 같아요..(아...먹고싶다.ㅠㅠ)