스지를 이용해서 맛있는 된장찌개 끓이는법 알려주시면...
작성일 : 2010-07-12 15:48:45
890745
제가 이용하는 곳에서 된장찌개 끓일때 넣으면 맛있다며 스지를 주시더군요.
몇달전에도 한번 주셔서 끓여봤는데 별 맛을 모르겠더라구요.
제가 한 방법은 물에 스지 넣고 한참 끓여 건져내고 평소 된장찌개 끓이듯이 했어요.
이번에 또 받았는데 제가 한 방법이 잘못되었나 싶어 82에 검색을 해 봤더니 도가니탕 끓일때 같이 섞어서 끓이시긴 하더라구요.
된장찌개에 사용할땐 어떻게 끓이면 맛있나요?
양은 얼마되지 않아요.
IP : 58.79.xxx.96
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.7.12 3:55 PM
(221.140.xxx.168)
어묵탕을 추천해드리고 싶어요~
2. 된장찌개..
'10.7.12 4:25 PM
(122.128.xxx.75)
에 차돌박이 몇점 넣어서 끓이면 맛있어요...
감자랑 양파 호박에..매운고추조금...
스지로 된장찌개 끓이는건 처음 인데요..
궁금하네요..
3. ...
'10.7.12 4:29 PM
(119.64.xxx.134)
따로 방법이 있나요? 전 그냥 그대로거나,된장에 조물거려서 물끓고 야채 넣을 때 같이 넣어요. 오뎅탕에도 넣고 라면에도 넣어 먹고 그럽니다.
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