오디에 설탕 섞어놓은걸..실온에 하루두었는데..술냄새가 나요..ㅠㅠ

[액기스 고수님들~]

오디액기스 만들려고요..
오디 1키로에..설탕이 없어서...설탕 800그램만 섞어놓았거든요

병이나 통에 둔게 아니라, 그냥 스테인보울에  담아두고, 위에 초파리 꼬일까봐 아무 뚜껑이나 그냥 덮어두었는데요

그렇게 하루정도 실내에 두었는데...지금 뚜껑을 살짝 들춰보니....술냄새가...ㅠㅠ

설탕이 1:1비율로 있어야 하는데....사실 지금 설탕을 사왔거든요...200그램 더 채워 넣으려고요

지금 설탕을 넣어서,  액기스만들때 사용하는 큰 유리병에 담아놓아도 될까요?

그런데...전 술을 만들려고 그런게 아닌데.....소주냄새처럼 술냄새가 이렇게 나는게.....이거 잘못된거 아닐까요?

지금 마트에서, 설탕이랑, 큰 유리병이랑 사왔는데요...ㅠㅠ

저 지금부터 뭘 어찌해야할까요?

설탕 200그램을 그냥 켜켜이 넣는데 사용할까요??

지금 이렇게 술 냄새나도, 그냥 액기스 만들어도 될까요?

유리병에 담아두고, 그냥 지금처럼 실내나, 베란다(별로 안시원해요.)에 두어도 될까요?

유리병이 많이 큰데요..이거는 어떻게 소독을 해야할까요??ㅠㅠ

모르는게 너무 많은 초짜라서...고수님들의 조언이 너무필요합니다~~

도와주세요~~

[.]

우리병 끓는물로 소독해서 말리고 설탕 더 넣고 섞고 위에 설탕덮어 두시고
자주 살펴보세요- 전 실내에 두었어요
다 녹으면 매일 저으며 가라앉은거 녹이시고요 다 녹으면 걸러서 건더기는 소주 붓던지 잼 만드시고 액기스는 패트병이나 유리병에 담아두세요