저지방우유로 요구르트 잘 만들수 있는 방법 좀..

[홈메이드..]

일반적으로 집에서 요구르트 만들때..
우유1L 에다가 액상 요구르트를 넣어서 만들잖아요~

TV에서 보니까..요구르트 말고 무슨 균을 넣어서 만드는걸 본거 같은데..
이웃집에서 발효균을 얻었다고 하더라구요.

그런건 어디서 구할수가 있나요?


저지방 우유에 요구르트 넣고 발효 하면..
몽글몽글하며서 물도 많이 생기도 별로인거 같아서요.

유산균이 있다면 직접 넣어서 만들고 싶은데..
잘아시는분 정보좀 부탁드립니다.^^

[국제백수]

참고가 되시면 좋겠네요. http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=on&ss=o...

[저는]

저지방 우유로 요구르트 만들어도 정말 잘 만들어 지던데요....
일반 우유랑 했을때랑 똑같이요.....
원하시는 정보 못드려 죄송요^^

[잘 안됨]

요즘 그 유행하는(?) 카스피해 유산균 친구에게 얻어와서 잘 만들어 먹는 중인데요.
친구 모두 입을 모아 하는 말이 저지방 우유에 하면 안된다는 이야기에요.
어떤 친구는 흐물흐물 흐르는걸 다시 그냥 우유 부어 며칠만에 살려 냈다고 하고요.
우유도 마트 젤 싼 우유보다 서울 우유같이 비싼 우유로 만든게 더 맛있다고 합니다.
주위에 얻을 곳이 없으면 종균 파는거 사다 하시면 될거에요.
그냥 매일 떠 먹은 만큼 우유를 부어주는 아주 게으른 방식으로 만들어 먹고 있어요.(요즘은 날이 더워 몽글해지면 냉장고에 넣습니다.)

[**]

아닙니다.
저지방우유는 안되던걸요.
일반우유로...