치즈케잌 만들때 신맛이 덜할려면 어떻게 하나요?
작성일 : 2010-07-02 18:46:29
886227
필라델피아치즈케익같이 딱딱한걸 만들었는데요
플레인요구르트 넣어야 해서
연아가 선전하는거 퓨어?인가 두개 넣었거든요
아직 완전 식은건 아닌데 맛을 보니
신맛이 좀 나요 마트에서 1700원선 하는 조각케익도 한번씩
사다 먹는데 신맛이 불쾌?하진 않았거든요
요구르트 양을 좀 줄이면 될까요
아님 다른거 대체할 만한거 있을까요
IP : 221.164.xxx.151
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'10.7.2 6:48 PM
(183.102.xxx.165)
요구르트 아예 안 넣고 만드는 레시피도 있어요.
저도 가끔 안 넣고 만들구요.
그리고 원래 요구르트 들어가는 레시피도 1개에요. 2개면 너무 넣으셨어요..^^;;
2. 빵순이
'10.7.2 6:59 PM
(221.164.xxx.151)
150그람 넣으라고 해서 두개 설렁설렁 넣었거든요
하나가 85그람이구요
크림치즈400그람기준으로요
키톡(재우맘님꺼)보고 만든건데...신맛만 좀 덜하면 괜찮을거 같아요
참 댓글에 약간 시큼하단 분 있었는데
완전 식으면 덜할까요?
글고 요구르트 안넣어도 될까요?
3. ..
'10.7.2 7:16 PM
(121.130.xxx.190)
크림치즈를 끼리나 폴리 제품 사용해보세요..
필라델피아 크림치즈가 신맛이 좀 강하답니다..
끼리 크림치즈+사워크림 넣고 만든 치즈케익 신맛 안나고 부드럽고 맛있게 먹었거든요..
4. a
'10.7.2 8:06 PM
(211.208.xxx.5)
요거트 안들어가는 레시피를 써야 될 거 같더라구요.
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