후레쉬 모짜렐라 치즈 카프레제 외에 어디에 넣으면 맛있을까요?

[궁금해요.]

집에 토마토가 많아서 바질 넣고 카프레제 해먹을려고 코스트코에서 두 덩어리 같이 붙여져 있는 커다란 후레쉬 모짜렐라 치즈를 사왔는데요, 덩어리 자체가 워낙 크니 그래도 많이 남았네요.
마트에 파는 작은 거 한 봉지 사면 워낙 작아서 먹을 것도 없던데 코스트코는 오히려 남아서 고민이예요. ㅎㅎ.

카프레제식으로 토마토랑 활용해서 뭉텅 뭉텅 잘라 넣어 샐러드도 해먹고 샌드위치에 토마토랑 같이 넣어먹고 했는데 그 외에 후레쉬 모짜렐라 치즈 활용할 수 있는 맛있는 레서피 있으면 좀 알려주세요. ^^

블로그 검색해보니 후레쉬 모짜렐라 치즈도 빵가루 입혀서 튀김이 가능한 것 같은데 일반 모짜렐라 치즈 튀김 처럼 밀가루 달걀 빵가루 순으로 입혀서 튀겨내기만 하면 될까요?

그 외에 어디에 어떻게 활용하면 맛있을지 팁 좀 부탁드립니다. ^^

[..]

튀겨도 괜찮긴하지만 생 모짜렐라를 그리 먹으려니 아깝네요 --;;
전 쪼매난거 하나사서 카프레제도 해먹고 샌드위치에 껴먹기도 하고 그랬어요
샌드위치해드시는건 어떠세요. 맛이 진해서 좋더라구요 저는...
하나해서 저도 주시구요 ㅋㅋㅋㅋ

[원글]

샌드위치는 저 위에 썼듯이 벌써 해먹었구요. ^^
가까이 계심 하나 드리고 싶네요. ㅎㅎㅎ.

[저는]

깍둑썰기 해서 tv보면서 이쑤시개로 콕콕 그냥 먹어요~ ^^ 짜지도 않고 고소한게
나름 맛있던데요? 고렇게 먹다보면 무한정 들어간다는 단점이 있지만서두요~
울딸래미도 옆에서 콕 찍어 잘 먹네요~

[전...]

구워먹어요...-.-;;
크게 썰어 꼬챙이(아니 고백하자면 포크나 젓가락...)에 꿰어
가스불에 겉부분 살짝 그을릴정도로 구우면.........
앉은 자리에서 다 먹어치울 수 있어욧~!!!!
어쨋건 모짜렐라니 일반 모짜렐라 쓰이는데는 다 쓸 수 있어요...

[아까워도]

피자 해드셔보세요..
남편이 피자 좋아해서 피자 자주 하는데요..
토핑 많이 올라간건 그냥 냉동 피자치즈나 싼거사다가 해주거든요.,,ㅎ
그런데 생모짜렐라 산날은 마르게리타 피자 해요.. 초딩입맛 남편도 그 차이를 알정도에요...

[원글]

아, 댓글 주신 분들 감사합니다.
그냥도 먹고 구워도 먹고 피자도 해먹어야겠네요. ^^
다른 조언 해주실 분들도 계시면 댓글 많이 부탁드려요. ^^

[저도]

위에 저는 님처럼 깍뚝썰어 먹는데 올리브와 같이 먹어요, 바질 잎 있으면 더해서요.
그냥 다른 샐러드에 넣기도 하고 파스타 샐러드에 넣어 먹어요.
토마토 소스 또는 간장 소스 파스타 위에 놓고 오븐에 넣었다 먹거나 그냥 먹기도 하구요,
다른 짭짤한 치즈와 함께 빵에 놓고 오븐 또는 팬에 구워 먹구요.
약간 엽기일 지 모르지만 간장이랑 발사믹 식초 섞은데 찍어 김에 싸 먹어요.
진짜 맛있는데(적어도 제겐) 역시 한 없이 들어간다는 게 문제지요.

[원글]

저도님, 간장/발사믹 식초+김... 꼭 한번 해먹어볼께요. ^^
댓글 감사드립니다. ^^*