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곰취를 2키로 샀는데...

곰취 조회수 : 512
작성일 : 2010-06-29 14:31:40
전에 사 먹던거는 쓴맛은 적고 약간 단듯한 맛도 나면서 맛있었는데,
이번에 산것은 쓴맛이 너무 강하고 단맛은 하나도 없어서 저걸 어떻게 먹나 고민입니다.
두가지가 모양새는 큰 차이는 없습니다.
맛있는 곰취는 모양이 좀더 거칠고 잎의 옆면이 더 뾰족하고요,
맛없는 곰취는 모양이 좀더 하트처럼 둥근 편이에요.
장아찌 만들기도 싫고,
주위 사람들 나눠줘야할까봐요.
근데, 나눠주고도 맛없다고 욕먹지 않을까 모르겠네요.
IP : 211.207.xxx.191
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원래
    '10.6.29 2:47 PM (112.167.xxx.181)

    사드셨던건 곤달비입니다.
    잎 끝이 뽀족하다면 곤달비, 둥글면 곰취...
    곤달비는 쓴맛도 적고 향도 연하고..
    곰취는 쓰고 향도 강해서 비위안좋은 사람은 역할정도고...

  • 2. 곰취
    '10.6.29 2:55 PM (211.207.xxx.191)

    아~ 그렇군요. 감사...

  • 3. @
    '10.6.29 4:27 PM (119.69.xxx.182)

    삶아서 냉동실에 넣어두시고요
    멸치 다시 진하게 우려서 된장 끓여드세요.
    엄마가 오늘 해주셨는데,
    시래기 보다 더 부드럽고 맛있네요.

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