미역, 오이 냉국, 맛을 어떻게 내나요?
작성일 : 2010-06-27 14:22:56
883331
미역, 오이 냉국, 맛을 어떻게 내나요?
이웃집에서 두 그릇을 줬는데, 싱겁고 밍밍하고.....
소금만 쳐서는 안될 거 같습니다.
얼음 띄워서 시원하게 먹고 싶은데 맛이 조금 부족하네요.
이럴 때 어떻게 하면 좋을 까요?
IP : 121.151.xxx.89
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 식초
'10.6.27 2:25 PM
(121.191.xxx.202)
식초와 청양고추를 좀 넣어보세요
2. 참맛
'10.6.27 2:24 PM
(121.151.xxx.89)
식초/ 캄샤드립니다~~~~~
3. 여름엔
'10.6.27 2:49 PM
(203.142.xxx.125)
오이미역 냉국을 남편이 좋아해서 자주 해먹어요
미역냉국 간은 친정엄마표 국간장으로 하고
매실액과 식초, 청양고추(잘게 썬것), 고추가루, 파마늘,깨와
얼음을 띄워 시원하게 먹어요
4. 액젓
'10.6.27 3:08 PM
(121.167.xxx.181)
-
삭제된댓글
액젓으로 간해도 맛있어요^^ 식초 꼭!
5. ~~
'10.6.27 4:45 PM
(121.147.xxx.151)
채소 육수(버섯. 무. 청양고추. 다시마. 양파. 파 등등)이나
해물 육수(버섯. 멸치. 다시마. 새우. 북어대가리. 청양고추. 후추. 청주)내서
냉국물로 쓰면 정말 맛있죠.
6. 예전에
'10.6.28 10:48 PM
(114.205.xxx.29)
진미령씨 레시피 대로 했는데 맛있더라구요. 설탕 조금 넣고 식초넣고 소금 넣고 청주 넣었는데 맛있더라구요.
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