개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
절임배추 파는곳과 군내나는 김장김치 원인이 뭘까요??
그이유는 저희 친정엄니께서 오셔서 1년치를 담아주고 가십니다..
(최고의 재료와 엄마의 손맛덕분이라..저희 시댁에서도 저희집 김치를 자주 가져다 드십니다.)
올해 겨울도 어김없이 똑같은 방식으로 똑같이 했는데
김치가 군내가 나네요,,
거의 25포기이상이 그러네요
분석해봐도 작년과 다른 이유는 없구요
김치냉장고가 이상인가 해서 기사를 불렀는데 온도가 허용범위내 (-1.5정도 나온것 같아요 )
라고 이상없다고 출장비만 받아갔네요 ㅠ.ㅠ
이유가 뭘까요??
군내가 나는 김치의 원인 좀 알려주세요,,
그리고,, 지금 절임배추 파는곳이 많이 있나요??
양재 하나로마트 가면 있을까요??
아님 인터넷에서라도 맛난곳 있으면 좀 알려주세요
제가 한번 담아볼라구요,, 김장때까지 아무래도 지금의 김치로는 힘들것 같아요,
(양념과 정성이 너무 아깝네요,,)
1. 원글
'10.6.26 8:45 PM (112.148.xxx.40)절임배추를 해남에 사시는 분한테 해마다 대어놓고 김장하는데
그분한테 주문하신 다른분들도 그런지.. 알아봐야겠어요
어디 놀러가거나,, 김치먹을 일이 있으면 전부 저희집 김치를 가져오라 아우성인데
저희 김치맛을 아는 다른사람들이 더 안타까워하네요 ㅠ.ㅠ
미국서 다니러 온 친구도 저희집 김장김치는 꽁꽁싸서 두어포기 가져갔는데..
갸는 어찌 되었나 모르겠네요,,금방먹었으면 괜찮을것 같기도 한데..2. ..
'10.6.26 8:55 PM (121.143.xxx.178)중국산 소금이면 물러지고요
맛은 글쎄요 김치는 보관하는 방법이 틀려서 보관 잘못하면 군대나고 폭삭 쉬지요3. ..
'10.6.26 9:16 PM (125.139.xxx.10)좀 싱거웠거나 아니면 김치를 담궈서 꾹꾹 잘 눌러놓지 않아도 그래요
공기접촉면을 최대로 줄여야 하는데요
제가 김치를 잘담는다고(부끄럽지만) 제 김치 한쪽 먹고싶어 하는 사람들 많은데요
어느땐 제가 담은 김치도 맛이 없을때가 있어요.4. 냠냠
'10.6.26 9:18 PM (59.187.xxx.242)하나로마트에 절임배추 있어요~
5. 저희집의 경우
'10.6.26 9:22 PM (121.128.xxx.58)오래된 김냉을 김장때만 보관용으로 썼는데,다른김냉것은 괜찮은데
보관용으로 쓰는 김냉것만 올해 맛이 이상해졌어요
김냉 온도탓이지 싶어요6. 상하이맘
'10.6.26 10:25 PM (60.63.xxx.231)중국 상해삽니다.
매번 중국산 소금으로 중국산 배추로 김치해서 먹고 나눠먹는 사람입니다.
한번도 군내가 나거나 물러지지 않았아요.
김냉온도 문제입니다.
한국배추도 냉장고에 그냥 놔두면 물러지고 한다는 소리를 들었습니다.
중국산이라고 무조건 나쁜거 절대로 아닙니다..
수입과 수출업자들이 장난해서 품질의 수준이 떨어지는 경우가 많습니다..
우리집 김장김치는 아직도 싱싱합니다.7. ㅅㅅ
'10.6.26 11:00 PM (218.39.xxx.104)반포킴스에서 그제 절임배추 파는것 봤어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
682600 | 자유게시판은... 146 | 82cook.. | 2005/04/11 | 154,666 |
682599 | 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 | 82cook.. | 2009/12/09 | 62,272 |
682598 | 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 | 82cook.. | 2006/01/05 | 92,564 |
682597 | 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? | ᆢ.. | 2011/08/21 | 20,016 |
682596 | 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? | 애니 | 2011/08/21 | 21,744 |
682595 | 내가 투표를 하지 않는 이유 | 사랑이여 | 2011/08/21 | 21,468 |
682594 | 꼬꼬면 1 | /// | 2011/08/21 | 27,482 |
682593 | 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 | 애셋맘 | 2011/08/21 | 34,687 |
682592 | 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 | 명언 | 2011/08/21 | 34,922 |
682591 | 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 | 애엄마 | 2011/08/21 | 14,886 |
682590 | 경험담좀 들어보실래요?? | 차칸귀염둥이.. | 2011/08/21 | 17,040 |
682589 | 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 | 너무 어렵네.. | 2011/08/21 | 23,269 |
682588 | 82게시판이 이상합니다. 5 | 해남 사는 .. | 2011/08/21 | 36,295 |
682587 | 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 | 조이씨 | 2011/08/21 | 27,465 |
682586 | 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. | -_-; | 2011/08/21 | 18,359 |
682585 | 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 | .. | 2011/08/21 | 26,721 |
682584 | 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 | 짜증섞인목소.. | 2011/08/21 | 74,280 |
682583 | 뒷장을 볼수가없네요. 1 | 이건뭐 | 2011/08/21 | 14,592 |
682582 | 도어락 추천해 주세요 | 도어락 얘기.. | 2011/08/21 | 11,649 |
682581 | 예수의 가르침과 무상급식 2 | 참맛 | 2011/08/21 | 14,405 |
682580 | 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 | ... | 2011/08/21 | 13,433 |
682579 | 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 | 수영장 | 2011/08/21 | 13,676 |
682578 | 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 26,107 |
682577 | 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 | 애플 이야기.. | 2011/08/21 | 23,605 |
682576 | 가래떡 3 | 가래떡 | 2011/08/21 | 19,801 |
682575 | 한강초밥 문열었나요? 5 | 슈슈 | 2011/08/21 | 21,861 |
682574 | 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 | 늦은휴가 | 2011/08/21 | 13,833 |
682573 | 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 | 도대체 | 2011/08/21 | 11,961 |
682572 | 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 18,206 |
682571 | 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 | .... | 2011/08/21 | 21,876 |