냄새나는 삼겹살 구제방법 있나요?

[돼지누린내]

  고모가 사다준 삼겹살이 두근 있는데요 냄새가 너무 나요. 구우면 특유의 맛있는 돼지냄새가 아니라 노린내라
해야하나? 숫돼지인것 같은데 고추장양념을 해서 구워도 묵은지 지지는데 넣어도 너무 냄새가 나서 손이 안가네요  버리긴 아깝고  냄새안나게 할수 있는 방법 아시면 좀 알려주세요

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생강가루, 후추 등등 향신료를 동원하는건 어떨까요?

[최고의~]

요리비결에서 최신애 선생님 나올때 봤는데요...돼지고기 삶을때 샐러리 한토막 넣으면 냄새 잡아준다고 하더라구요

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저는 버립니다..
예전에 그런 고기 한번 요리했다가 몇달 고기 못먹었어요.

[음]

핏물을 빼시는게 제일 처음 할 일이예요.
물에 잠깐 담갔다가 체에 받혀 흐르는 물에 헹군다음 키친 타올 이용해서 완전히 핏물을 빼세요.
그 다음에 향신료 등등 이용하시고요.

[저도]

버려요. ;;;
어찌어찌 하면 냄새 안 나게 할 수는 있지만
그렇게 해서 먹고 심하게 탈 난 후로는 버려요.
그냥 누린내인지 상해서 나는 냄새인지 확실하지 않으면 버리는게 나아요.
냉동실에서도 상하거든요. ;;;

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허브솔트 뿌려보세요..
아님 허브솔트 뿌려서 좀 재놨다가 드셔도 될듯..

[저두..]

그냥 버려요..아깝지만..
눈 찔끔 감고..

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끓는물에 소주나 와인넣고 데쳐서...매콤한 주물럭 양념해서 뽂으면 괴안해요~