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비빔장을 만들었는데요, 초고추장맛이 나는게 정상인가요?

에고 조회수 : 677
작성일 : 2010-06-23 17:52:43
여기저기 레시피 조합해서 쫄면이나 골뱅이무침등을 할요량으로 비빔장을 만들었어요.
맛을 보았는데, 새콤달콤 맛있기는한데 초고추장맛이 강하게 납니다.
정상인가요?

레시피는요 고추장듬뿍10T, 고춧가루2T, 식초9T, 레몬즙1T, 마늘2T, 설탕1T, 꿀1T, 매실액3T, 사과액기스1T, 사과갈은것1개분량, 사이다8T, 조선간장1T, 소금약간,  
요렇게 넣고 만들었어요. 여기저기 레시피조합한거 티나죠 ㅎㅎㅎ

이상태에서 좀더 맛있게 할려면 뭘 더 넣어야될까요?
IP : 120.142.xxx.14
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '10.6.23 5:56 PM (110.14.xxx.96)

    참기름이 빠졌네요.

  • 2. 에고
    '10.6.23 5:57 PM (120.142.xxx.14)

    아~ 참기름은 일부러 안넣었어요. 향이 다 날아가버릴까봐 비비기전에 넣을려구요.
    참기름때문일까요??

  • 3. 보헤미안
    '10.6.23 5:57 PM (112.154.xxx.26)

    전 가끔 양파도 갈아넣어요, 조금만. 드실때 통깨 뿌리고 참기름 더하시면 맛날것 같은데요?

  • 4. 에고
    '10.6.23 6:02 PM (120.142.xxx.14)

    이따가 골뱅이무침 해볼려고 골뱅이 사왔는데, 재료들이랑 버무리면 맛나겠죠??
    유명레시피들만 조합한거라서, 맛있을거예요 암~ ㅎㅎ
    못하는주제에 걍 시키는대로할것이지 꼭 저처럼 말안듣는 인간들이 있죠 ㅎㅎ

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