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코스트코에서 신선한 연어를 사왔는데요

가르쳐주세요 조회수 : 1,691
작성일 : 2010-06-20 08:59:14
아침에는 연어스테이크 해먹었고 오늘 점심에는 초밥해먹으려고 하는데요

이 연어 그냥 썰어서 초밥해먹으면 되나요?

아님 냉동실에 약간 얼렸다가(균때문에) 해먹어야하나요?

알려주시는분 백만년 행복할껍니다^^ 감사감사~

IP : 124.54.xxx.32
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '10.6.20 9:55 AM (76.171.xxx.242)

    사시미 등급이 아니라서 그냥 드시면 안됩니다.
    근데 코스트코에서 시식할때 생으로 막 준다고 하더라구요.
    사실 그것도 위험한거거든요...ㅠ.ㅠ

  • 2. 헉!!
    '10.6.20 9:58 AM (175.116.xxx.121)

    그거 그냥 먹으면 안 되는 거라구요?
    님 말씀하시는 연어가 생연어 3만원 이상하는 거 맞지요?
    저희는 가면 자주 사가다 회로 그냥 먹었는데... 아이도 좋아해서 조금씩 먹고....
    회로 먹으면 안 되는 거였나요? 흐어억~~~

  • 3. ,,,
    '10.6.20 10:05 AM (121.143.xxx.178)

    연어가
    스테이크용 익히는 용이 따로있고
    회나 샐러드 날것으로 먹는 연어가 따로있어요...

  • 4. 원글이
    '10.6.20 10:36 AM (124.54.xxx.32)

    헉!!님 큰팩에 담긴 3만원이상되는거 맞아요~그럼 구워서만 먹어야하나요? 에궁~

    다 썰어놨는뎅~ 우짠댜..

    다들 감사합니다^^

  • 5. 원글이
    '10.6.20 10:40 AM (124.54.xxx.32)

    제가 코스트코에 방금 전화해봤는데요 회로 먹어도 된다고 하네요~

  • 6. 우린
    '10.6.20 10:49 AM (115.41.xxx.10)

    그거 사다 그냥 먹은지 몇 년 됐는데요. 아직은 이상무!입니다.
    와사비 넣은 간장에 찍어 먹어요. 맛이 끝내줘요.

  • 7. 어려워
    '10.6.20 10:59 AM (211.236.xxx.215)

    일반가정에서 초밥을 해먹으려면 연어의 경우 살이 부드러워서 다네(초밥위에 얹는 생선)을 만들때(자를때) 쉽지 않습니다. 따라서 초밥용생선만 적당히 잘라서(코스트코의 경우 길이로 3-4등분) 초밥만들만큼만 냉동실에서 살짝 얼려서 사선으로 잘라서 쓰시면 됩니다...

  • 8. 코슷코에서
    '10.6.20 11:25 AM (58.234.xxx.92)

    당연히 먹어도 된다고 하겟지만....먹지마시라고 말해주고 싶네요.

    훈제로 먹는 이유가 있어요.
    연어에 균이 얼려도 안없어지는것도 많은분들이 모르시더라고요.

  • 9. 맛의 달인을
    '10.6.20 12:14 PM (180.64.xxx.147)

    보면 왜 연어를 날로 먹어서는 안되는 지에 대해 자세히 나와 있습니다.
    날로 먹기 위해선 어떤 과정을 거쳐야 하는 지도요.

  • 10.
    '10.6.20 10:19 PM (220.75.xxx.180)

    온 식구들 연어좋아해서
    매주 사와서 2-3일 회로 썰어서 마구마구 먹었는디
    몇년씩이나
    침고이네

  • 11. 작년에
    '10.6.20 11:22 PM (112.146.xxx.119)

    4만원대 연어 사와서 맛있게 회로 썰어먹고 스테이크도 해먹었어요.

    별 이상은 없었는데....

    헌데 너무 크고 양이 많으니 그 좋아하던 회도 더이상 못먹겠더라구요.

    결국 스테이크해서 생선까스에 올리는 타르타르소스 발라먹었다는...ㅡㅡ;

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