티벳 버섯에 관한 궁금증입니다.

[쐬주반병]

티벳 버섯을 분양 받아서, 어제 저녁에 우유를 부어 놓고, 기다리다가..호기심이 많고 급한 성격을 가진 탓에...요즘은 날씨가 더워서, 24시간이 지나지 않아도 된다는 말도 들었고...해서.
지금, 플라스틱 조리에 걸러서, 한숟가락 먹었는데...
우와!!! 엄청 셔요!!! 정말로 시네요.
그래서, 쨈을 한숟가락 넣어서, 휘휘 저어서 먹으니, 새콤달콤한 것이 먹을만 한데요.
그냥은, 너무 셔요. 우유에 식초를 탄 느낌이군요.

1번..원래 이렇게 신 맛이 나요?
2번..우유의 양은 제 맘대로인가요?(요플레냐, 불가리스냐?)
3번..조리에 받쳐 놓으면, 몽글몽글 해서, 잘 걸러지지 않는데, 플라스틱 숟가락으로 뒤적이듯이 해서, 걸러지게 해도 되나요?
4번..걸러진 티벳 버섯을, 흐르는 물에 그냥 설렁설렁 씻으면 되나요? 씻은 후, 바로 우유를 부어야 되나요?

1234번 친절하게 답 해주시는 회원님들은, 더운 날씨에 에어컨 바람 같은 상쾌한 행운이 찾아갈꺼예요..
이상은 궁금한 것이 너무 많은 쐬주반병입니다.

아..어디에 좋은 것인지요?
시어서 먹기 싫다는 아이에게, 몸에 좋다고, 반 협박하여 먹였습니다.

[이든이맘]

1번.. 네.. 신맛과 막걸리같은 톡 쏘는 맛도 납니다.. 어디에 발효하느냐..얼마나 발효하느냐에 따라 다른 맛이 나더군요
2번.. 우유의 양은 딱히 정해져 있지 않습니다만.. 티벳버섯의 양에 맞춰서 조절해주시면 더 좋습니다... 저는 티벳버섯 5g이면 우유 100ml이런식으로 늘려갑니다,.,
3번.. 네.. 뒤적이듯이 해주셔야 잘 걸러지구요.. 그래도 안된다 싶으면 우유를 약간 부어서 뒤적여주셔도 됩니다..
4번.. 흐르는 물(세지 않은 수압)에 씻어주신 후 물기를 빼주시고 우유 부어주시면 됩니다...

[이든이맘]

티벳버섯은 딱히 의학적으로는 이렇다~하는건 없다고 하지만.. 장에 좋은건 확실합니다..
저희 아들네미가 보름 넘게 장염으로 고생하던 중
티벳을 접하고 발효유를 먹인지 이틀 후에 번쩍번쩍 황금변을 봤거든요
면역력도 좋아지는 듯 합니다.. 티벳발효유를 먹고 나서 지금껏 배탈 없었습니다...
사람 체질마다 다르겠지만 다이어트에도 좋다고 하고.. 항암효과도 있다고 하니.. 먹어서 나쁠건 없겠지요^^
참.. 비위생적으로 관리된 티벳으로 간에 무리가 오는 경우가 있다는 내용을 어디서 보긴 했습니다...;;;;

[이든이맘님]

저..전에 이든이님에게 버섯 분양받아..달반 키었는데..
넘 많아요..
이제 한번 분양해야 겠는데..
이 여름에 그냥 일반 택배로 분야해도 될런지..
아님 여름을 나야 하는지...
어떤가요..
그냥 분양해도 될까요..전번을 잊어버려서리..
분양은 어떤방법으로...제가 오프라인으로는 안될거 같구..

[레아]

윗님 저한테 분양하심 안될까요? 저 안그래도 관심있었는데 어떻게 구하는지 모르겠더라구요. 쪽지부탁드려요^^

[..]

너무 신것은 우유의 양에 비해 빌효시간이나 버섯의 양이 많아서겠죠. 요즘 기온이 높아 12시간만 해두 많이 시더라구요.
천냥마트같은 곳에 가면 2천원인가해서 조리와 바가지가 세트인데 구멍이 큼직큼직해서 버섯만 남고 잘 빠집니다. 크기는 국그릇보다 좀 더 큰데 아주 편해요.

[^^]

발효유가 산성분이라 플라스틱 그릇 자체에서 호르몬이 검출 될수도 있다 하네요
유리병 같은걸 사용 하시는게 좋을 듯 싶어요
그리고 요즘 같은 날은 어른 밥수저로 한스푼이면 우유 200 정도 서너시간 배양해서 하루 서너번 정도로 나눠 먹는게 좋더라구요
제가 해먹는 요령이에요..참고만 하세요