시판바지락 해감이 안되요

[어디서사야]

마트 냉장고에 있는 봉지에 담긴 바지락이요
사다가 해감하면 이녀석들이 죽었는지 해감이 잘 안되네요
죽었다면 끓여도 입을 닫고 죽어야 할텐데 끓이면 입은 벌어지고.. (죽은 바지락도 입벌어지나요?)
봉골레 만들고 싶은데 해감하면 입 잘 벌리고 모래 잘 토해내는 바지락 다들 어디서 구입하세요?

[반짝작은별]

해감시에 못을 넣으시면 된다고 본적 있어요.^^^^^

[.]

시판 바지락 중에서는 gs마트 바지락이 으뜸이였어요. 깨끗하고 알도 제법 실하구요.

[...]

해감하려고 입을 살짝 벌린 조개는
손으로 톡톡건드려보면 죽은건지 산건지 알수있어요.
건드려서 조금이라도 움직이면 있으면 살아있는거예요.
입을 꽉 다물고 있는것은 보통 죽은게 아니더라구요. 죽어있는듯 보여도 살아있어요.
익히지도 않았는데 입이 벌어져 있는것중 손으로 건드려봐도 아무 움직임없이
그모양 그대로 라면 그건 죽어있는것이니 골라내는게 좋아요. 그리고 육안으로 봐도
축쳐저 있어서 죽은것이 확인되구요. 조개생사 구별ㅠㅠ은 요령이 필요한듯해요.
전 한번은 홍합은 원래 다 죽어서 입이 벌어져 있는줄 알았더니..
왠걸요..깨끗이 씻어놓았더니 입을 다 다물더라구요 다 살아있더라는...
조개는 완벽한 해감은 기대를 저도 안합니다.
차라리 자숙된 조개를 개별포장해놓은 안심바지락..이라는 상품이 있는데
그거 쓰시면 편해요. 전 그래서 냉동실에 넣어놓고 쓰는데 아주만족해요.

[그쵸? 윗님!]

바지락은 gs가 가장 실하고 좋아요.
우리동네 마트가 많아요.
롯데마트, 이마트, 하나로등등에 그 외에 소규모 마트들
다 사먹어봐도 gs가 짱이더군요.

[백화점]

조개류는 저는 무조건 현대나 신세계 백화점에서 봉지에 안담긴, 따로 파는 살아있는것 삽니다.
그게 가장 확실하더라구요.