르쿠르제 뚜껑
작성일 : 2010-06-14 17:17:02
876728
얼마전 르쿠르제 냄비를 구입해서 쓰고있는데요.
뚜껑안쪽에 오돌 도돌 ? 동그랗게 만들어 놓은 이유가 뭘까요?
무슨 과학적인 원리가 있는 것인지 궁금해지네요.
속시원히 답 해주시면 정말 감사하겠어요 ..
IP : 58.123.xxx.60
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 증기
'10.6.14 6:14 PM
(118.176.xxx.44)
음식이 익으면서 증기가 생기면 뚜껑에 맺히는데 가운데가 볼록하니
가운데 한쪽으로만 물기가 생기면 밥같은거 할때 가운데만 질게 될까봐 그렇지 않을까요?
그래서 증기가 돌기에 골고루 맺혀 물이 고루 떨어지게끔....
저도 궁금했는데, 그냥 제 생각입니다만...
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