등심으로도 소고기무국 가능한가요?

[^^]

얼마전 2마트에서 한우등심 가격행사해서 1kg사왔는데...전 입이 ^^: 촌스러운지 삼겹살이 더 땡기네요.
요게 스테이크 용인지 두툼하기도 하고... 냉동하면 아깝기도 해서.... 지금 고민중이거든요.
집에 무도 좀 있고 해서...핏물빼고 소고기무국 끓이면 어떨까해서요...
등심도 가능한가요? 양지만 가능한가요...질겨지려나...^^: 전 소고기무국이 왠지 어렵게 느껴져서 거의 해본적이 없네요...

살림고수님들 알려주세요.

[ㅇ]

등심은 국물에 우러 나오는 맛있는 물질이 많지않아요

[등심]

등심도 끓이면 맛있습니다. 기름기가 적어 좀 더 깔끔합니다.

[등심을]

참기름에 무와 함께 달달 볶아서 끓이기도 해요. 양지처럼 푹 고실 필요는 없구요. 고기에 따라 국물 맛이 많이 달라지니, 조금만 끓여보세요. 저라면 한우등심 버섯과함께 구워먹겠지만...

[...]

더 맛있던데요. 비싸서 국 끓이는데 안넣는거 아닌가요?

[가능해요~]

저희집은 늘 등심이나 안심으로 무국 끊이는 데 맛있어요.
담백하고 고기가 부드러워 아이가 엄청 좋아해요.

[,,]

제가 한번 끓여먹어봤거든요
근데요 국물 맛이 고기 구워 먹는 고기 맛 나요
그래서 별로에요
한마디로 깔끔한 맛이아닌 고기맛;;; 별로였어요

[어떤]

같운 한우라도 고기가 다 달라...특이하게 구워먹긴 좋은데 간혹 국물이 안우러나는 고기도 있긴해요
하지만 대부분은 등심으로 끊이면 더 맛있죠
비싸서 보통은 그냥 구워먹고 말지만^^

[.]

더 맛있다에 한 표요.

[등심거리]

로 불고기 해먹어도 맛있어요.

[^^]

모두들 감사합니다.
살림고수들이 여기 모두 계시니 ^^ ....JUST DO IT! 무대뽀 정신으로 먼저 해보게 됩니다.
이게 실패하더라도 살이 되고 피가 되는 경험인 거겠죠?

우선 소고기국은 색도 맛도 그럴 듯하게 나왔네요. 저는 고기를 그다지 좋아하지 않지만..
신랑이 꽤 괜찮은 고기를 행사했다고 평한거 보니^^ 너무 두툼한 스테이크형으로 잘라져있어 제 입에 안 맞았나보아요 .그래서 세로 가로로 얇게 저며 했더니 괜찮네요.

등심불고기도 해서 두팩 우선 냉동실로 넣었습니다. 며칠 고기를 먹은데다 소고기무국까지 끓여놓은지라...냉동하는것보단 바로 먹는게 좋겠지만 ...냉동했어요. 냄새도 색도 그럴듯하네요.

ㅎ 숙제 끝내놓은듯 기분 좋네요. 댓글 달아주신 분들 모두 감사합니다.