샐러리 어떻게 드세요?

[별이마미]

친구가 텃밭에서 키운 샐러리를 꽤 많이 주고 갔어요
전 샐러리 향이 강해서 별로 안 좋아하는데
돈주고 사려면 비싸기도 하지만
친구가 정성스레 가꾸어서 준거니 맛있게 먹어야 겠는데
도통 어떻게 먹어야 할지 모르겠어요
그리고 샐러리 잎은 모두 버리나요?
제가 다욧 중이라서 마요네즈에 찍어먹는건 좀 그렇고
샐러리 맛있게 먹을 방법이 없을까요?

[전]

셀러리 씻어서 질기 부분 발라내고 크림치즈나 베지딥 만들어서 찍어 먹음 맛나요~
스파게티 소스 만들 때도, 다져서 넣어요.
셀러리 잎도 먹을 수 있는 것 같던데 시도 못 해봤네요..샐러드 채소로 먹어도 될 것 같아요.

[너무 좋아요]

셀러리 너무 좋아요

- 얇게 채썰어서(떡국처럼) 매쉬드포테이토에 같이 넣어도 맛있구요(+디종 머스터드 등의 소스)

- 그냥 손가락 길이로 잘라서 U자형의 파인 곳에 크림치즈- 특히 과일 크림치즈-를 채워줘요.
냉장고에 넣었다가 차게 해서 2-3cm 길이로 잘라서 먹으면 너무 맛있어요.
아삭아삭 시원하고 셀러리 향은 과일치즈가 상쇄해주고..

제 남편이 셀러리 잘 안 먹는데 과일 치즈 채워주면 굉장히 잘 먹어요.

- 아니면 어슷하게 썰어서(떡국처럼) 샐러드에 넣어서 올리브오일+발사믹 식초해도 좋구요

- 후라이팬에 올리브유 두른 후에 방울토마토 데굴데굴 굴려서 익혔다가 식힌후
+ 셀러리 썬것+올리브오일+발사믹 식초 ..해서 차게 해서 먹어도 진짜 맛있어요.

- 손가락 길이로 뚝뚝 썰어서 플레인 요구르트에 찍어먹어도 좋구요.

셀러리 너무 좋아요.많이 많이 드세요.

[잎은]

쌈채소로 드셔도 될 것같아요..신선초랑 비슷한 맛이 나거든요..ㅋ
제가 생협에서 셀러리 주문했더니 거의 신선초랑 싱크로 95%더라구요...

셀러리...셀러든에 넣어서 먹기도 하고 잘게 다져 참치 셀러드 만들때 넣어도 좋아요.
닭고기 들어가는 스프..닭고기..(다이어트 중이시라니 가슴살로 해도 괜찮아요..)양배추, 양파, 감자(생략 가능) 셀러리, 마늘, ..이렇게 대충 때려놓고 소금,후추로 간하면 맛있는 치킨 스프가 됩니다..여기에 나중에 쌀이니 파스타 좀 넣으셔도 되구요..

땅콩버터랑 먹어도 좋구요..일식 참께 드레싱이랑도 잘 어울리더라구요..

[향긋~]

감자와 함께 얇게 채썰어서 볶아서 먹음 맛있어요.

[장아찌요]

모듬장아찌 만들때 샐러리 넣으면 맛있어요.. 다른 것보다 전 샐러리가 더 맛있더군요.. 피클도 맛있을 것 같은데요..

[샐러리팬~]

'잎은'님도 쓰셨는데요, 잘게 써셔서 참치와 함께 섞고 마요네즈 넣어서 샐러드 하셔서
샌드위치에 넣어 드시면 너무 맛있어요! 예전에 남편 도시락에 종종 넣어줬던 기억이 나네요~
샐러리 금방 무르거나 상하지 않으니까요, 적당히 먹을 길이로 썰어두시고 당근이랑 같이
(다이어트 중이시라니) 간식으로 가끔 드세요~ ^^ 적당히 베지딥 만들어서 찍어드셔도 좋구요.
샐러리 잎도 다져서 파스타에 넣거나 쓰셔도 되는데 귀찮으시면 그부분 통째로 도려내시고
바로 밑의 기둥(? -_-;;) 부분부터 마디별로 뚝뚝 잘라두시고 드셔도 되요~

[원글]

샐러리 이렇게 맛있게 먹을 수 있는 방법들이 있었네요
그래서 제가 82를 사랑하나봐요
답글 주신분들 모두 모두 감사드려요..