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매실 보관에 관한 질문 (대기하고 있어요)

매실을 조회수 : 843
작성일 : 2010-06-08 20:37:43
한살림에서 매실을 오늘 배달받았는데요.. 하나는 동생건데.. 주말에나 가지러 온다네요..
그냥 실온에 두면 괜찮을까요? 아님 냉장고에 넣을까요?  누렇게 될까봐 걱정되서요..
경험있으신 분들 좀 알려주세요.. 미리 감사드립니다
IP : 114.205.xxx.193
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 실온은
    '10.6.8 8:41 PM (211.207.xxx.217)

    절대 안됩니다.
    김냉에선 열흘도 가능.

  • 2. 누렇게
    '10.6.9 1:20 AM (121.139.xxx.160)

    실온에 그냥 두면은 누렇게 변하거나 약간 익는듯한 느낌이 들어요
    향이 좋아지네요

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