동치미 육수로 만들면 더 맛있나요?
작성일 : 2010-06-08 19:59:14
873976
맹물에 국간장 다진마늘 식초 설탕 넣고 소금으로 녹혀서 냉국 만드는데요
맛이 안나요 맛 없어요
동치미 육수로 부어서 먹음 맛있을까요?
집에동치미육수가있는데 뒷 면에 열무냉면,오이냉국에 활용해서 먹으라네요
드셔보신분~?아 김치말이국수도있었어요
IP : 121.143.xxx.178
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 오이냉국에
'10.6.8 8:05 PM
(221.144.xxx.209)
동치미육수는 별로일 것 같아요.
오이의 상큼한 향이나 냉국의 깔끔한 맛이 가려질듯해서요.
냉면이나 국수에는 좋을 것 같구요.
오이냉국에 다시마와 야채로 낸 국물을 생수와 반쯤 섞어서 한번 해보세요.
2. ㅇ
'10.6.8 8:06 PM
(125.186.xxx.168)
간을 좀 세게? 해보세요. 식초도 더넣으시고, 고추도 더 넣으시고~
3. 오이냉국
'10.6.8 8:09 PM
(121.143.xxx.178)
별로일까요
집에 동치미육수 한팩이있어서 뒤적거리다가 봤는데
냉국은 왜 맛이 안날까요??
식초를 좀 더 넣으면 될까요
식초를 더 첨가해볼게요 댓글 감사합니다.
아 조미료를 안넣어서 그런가 정말 맛이 이맛도 저맛도 아닌
밍밍 그자체였어요 요리 그래도 좀하는데 맛안나오네요..ㅎㅎ
4. 괜찮아요
'10.6.8 8:09 PM
(118.36.xxx.209)
전 잘 할 줄 몰라서 그냥 동치미육수로 오이냉국 해먹어요.
그대로 쓰면 너무 진해서 물을 조금 더 섞거나 얼음을 넣고
청량고추랑 식초도 조금 첨가합니다.
간단하면서도 맛나요.
5. 전
'10.6.8 8:17 PM
(112.167.xxx.181)
시판하는 냉면육수로 만들어요..
개중에 입맞에 맞는걸 골라서 몇개씩 냉동실에 반은 냉동하고 반은 냉장실에..
냉국 만들때 냉동한거 부숴서 냉장실 냉국과 함께 채소 썰어넣고 깨소금만 뿌려주면 끝~!
동치미 냉국도 괜찮을듯 싶은데요...
6. 그게
'10.6.8 10:18 PM
(218.155.xxx.229)
육수에 물을 적당량 섞고 입맛에 맞게 간을 맞춰야죠
새콤달콤한거 좋아하면 설탕 식초 더 넣거나
담백하게 해도 냉국은 시원한 맛에 먹는거니까요
저는 오이를 채썰어 고춧가루 , 파 , 소금 넣고 살짝 절이다가 육수 부어요
고춧가루 싫으면 안넣어도 되구요
집에 맛있는 국간장이 없어서 양념에 참치액 넣은둥 만둥 쪼끔 넣을때도 있어요
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