블랙 아이스커피..시럽은...어떤 시럽 넣으면 될까요?
작성일 : 2010-06-08 19:47:16
873970
커피 시럽을 따로 파나요?
대신 유기농설탕을 넣어도 될까요?(얼음넣기전에 뜨거운물로 커피 녹일때..)
또 왜 요즘 유행하는 아가베시럽...넣어도 될까요?
아가베시럽은 여러곳에 넣긴하지만...커피향을 죽이지 않는 맛인지...
커피에 넣는 시럽이 따로 있나요??
IP : 211.202.xxx.87
6 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'10.6.8 7:51 PM
(221.144.xxx.209)
아가베시럽은 사용해본적이 없어서 모르지만
특별한 향이 없다면 넣어도 되지 않을까요?
커피에 넣는다는 유기농설탕, 시럽 사봤지만 뭐 그렇게
차이는 없더라구요.
아,유기농설탕 쓰셔도 되구요.
2. ..
'10.6.8 7:52 PM
(211.212.xxx.74)
전 그냥 올리고당 아주 살짝 넣어요
3. ..
'10.6.8 7:55 PM
(114.206.xxx.127)
설탕, 물 동량으로 냄비에 담아 불에 올려 젓지 않고 끓이다가
설탕이 다 녹으면 불에서 내려 식힙니다.
그걸 써요.
이것도 귀찮을땐 올리고당을 넣습니다.
4. .
'10.6.8 8:01 PM
(220.64.xxx.97)
아가베 괜찮아요. 워낙 무향이라서요.
그냥 설탕시럽 윗분처럼 만들어 쓰셔도 되고
향 즐기시면 캐러멜이나 헤이즐넛시럽정도 쓰시면 될것 같습니다.
아이스커피니까 설탕 직접 녹이기보다는 설탕시럽 만들어 쓰시는게 편해요.
만들기도 아주 쉽구요.
5. 이든이맘
'10.6.8 8:28 PM
(222.110.xxx.50)
저희 커피집 시럽 레시피
설탕 : 따뜻한 물
4:3으로 만듭니다...^^*
6. 예전에
'10.6.8 10:33 PM
(121.143.xxx.89)
던x,뚜xxx에서 알바했었는데 거기서는 시럽만들때 뜨거운물에 설탕 넣어
휘휘저어 만들었었어요. 비율은 기억이 잘 안나지만요~
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