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항아리에 매실 담글때..

씩이 조회수 : 741
작성일 : 2010-06-08 16:26:37
집에 뚜껑 없는 항아리가 있는데..
매실 액기스 담가도 될까요..? 위에 나무도마정도 올려놓으려고하는데..괜챦을까요?
중간보다 약간 작은 항아리인데..
매실은 6키로구요. 항아리에 매실이 어느정도 채워져야 하나요..?
고수님들 답변 부탁드려요.
IP : 125.178.xxx.146
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쏘가리
    '10.6.8 4:44 PM (122.34.xxx.201)

    담으셔도 됩니다 수퍼가면 푸라스틱 뚜겅도잇어요
    대신 매실넣고 항아리입구를
    문방구에서 파는 하얀종이로 꼭 싸매두셔야 초파리 안 생깁니다

    매실6키로 설탕6키로해서 12키로되는데
    항아리 2/3정도 되게 담으셔야 넘치지 않습니다

  • 2. 씩이
    '10.6.8 4:46 PM (125.178.xxx.146)

    감사!!

  • 3. ^^
    '10.6.8 5:25 PM (112.172.xxx.99)

    꼭 밀봉하세요

  • 4.
    '10.6.8 5:31 PM (112.167.xxx.181)

    소청으로 덮고 고무줄로 묶어 두었어요..
    벌레 하나도 안들어갔구요..
    햇빛 안드는 어두컴컴한 뒷방에 두고 익혔는데
    몇번 저어주고 한달정도 지나서 저으면 거품이 올라와서 설탕 2-3번 더해주고 나니 조신해졌어요..
    1

  • 5. 저는요
    '10.6.8 6:10 PM (58.225.xxx.34)

    설탕 다넣고 비닐남잖아요,그거 가위로 넓게 잘라서 두겹으로 대고 고무줄로 둘러묶어놔요.해마다 그렇게하는데 괜찮아요

  • 6. .
    '10.6.8 7:21 PM (121.161.xxx.248)

    전 랩으로 씌워놨어요.
    벌레들어갈 일도 없고 편해요.

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