월남쌈 재료 중에 이건 꼭 들어가야 한다 싶은 재료는 뭘까요?

[월남쌈]

최근에 월남쌈이 너무 먹고 싶어서 한번 만들어 먹을까 하는데요,
검색해보니 만드는 사람에 따라 넣는 재료가 다양하더라구요.
너무 거창하게 해먹을 건 아니고 가족끼리 한 끼 맛있게 해먹고 싶은데 밖에서 월남쌈을 자주 사먹어보지 않아서요(밖에서 월남쌈 돈 주고 사먹을려니 괜히 돈 아깝더라구요. ^^;) 어떤 재료가 들어가면 맛있는지 궁금하네요.

월남쌈에 이건 꼭 넣어주면 좋다 하는 재료나 기본적으로 많이들 하는 재료 대충 6-7가지 정도 꼽는다면 어떤 게 있을까요?
소스는 피쉬소스 이런 것 꼭 있어야 하는지요?

집에서 간단하게 맛있게 먹을 수 있는 재료 좀 알려주세요. ^^

아, 그리고 보통 우리나라 베트남 식당 같은 데서 파는 월남쌈은 속 재료가 몇 가지 정도 되나요?
뭐 뭐 들어가는지 아시는 분 계세요? ^^;

[월남쌈]

당근,오이,파프리카,계란 흰자,노른자,맛살,햄정도요...
그밖에 무순이 들어가면 보기가 좋고 닭가슴살도 들어가면 맛나요...
파프리카는 꼭 빼지 마시고요...
소스는 땅콩 버터 소스가 좋은데 만들려면 이거저거 재료값이 많이 들어가니
마트 가면 참깨 소스라고 있을거에요...그거 사서 드시면 맛나요...

[^^]

로긴하게 하시네^^
전 숙주,파인애플,오이, 파프리카 종류가 좋더라고요.
소스엔 땅콩하고 청양고추 꼭 들어가야 하고요~~

[쌀국수인 분이요]

분 넣은 거랑 안넣은 거랑 맛이 정말 달라요
훨씬 부드럽고 목넘김도 좋고 한끼 식사도 됩니다

[^^]

참, 이왕이면 숙주는 국산으로 구입하세요~~

[먹고싶다]

피쉬소스는 좀 비릿한... 없으시면 그냥 칠리소스 찍어먹어도 괜찮던데요??

전, 월남쌈은 좀 달달해야 맛나더군요^^
특히 파인애플이 들어가면 새콤달콤 맛있드라고요.
토마토도 가끔 넣긴 하는데... 귀찮아서..ㅎㅎ

색색의 파프리카, 양파, 정도(있는 채소 몽땅) 넣고
고기 종류도 있으면 금상첨화라
훈제연어, 아니면 닭고기를 간장소스에 살짝 졸여요. 없으면 생략~~~

결론은...
파인애플, 고기 한 종류는 꼭 있어야 맛있더라...는 말씀^^

[무엇보다]

속 재료로 파인애플 빠지면 절대!! 안되구요...

소스는 땅콩버터+멸치액젓+파인애플즙 로 하면 됩니다~

[원글]

앗, 줄줄이 쏟아지는 답변에 신나서 다 메모해두고 있어요. ^^
윗분들 모두 감사합니다. 댓글 다시느라 일부러 로그인 하신 분께도 감사드려요. ^^;

다른 분들도 댓글 많이 부탁드립니다. 맛있게 잘 해먹을께요. ^^

[항상대기]

월남쌈 재료 늘 냉장고 글라스락에 준비해놓고 자주먹는 일인
파프리카 (빨강,노랑),계란지단,크리미,오이,당근,양파,파인애플
소스는 주로 칠리소스+레몬즙+피시소스 (남편은 여기다 땅콩소스 더 추가)

[.]

경험상 말씀드리면,
라이스페이퍼는 이*트에서 파는 것이 냄새가 없어요.

[간단한월남쌈]

집에서 자주 해먹는데..
재료는 간단해요...
고기:삼겹살 아니면 닭감슴살로 이용하구요.
야채:파프리카,오이,양파추,깻잎,양파(맛살과 무순은 있을땐 넣고 없을땐 거이 안넣어요)
*삼겹살 구워서 칠리소스 조금 넣고, 야채 이것 저것. 넣어서 먹을땐 참깨소스를 찍어서 먹어요.
정말 맛나요...^-^

[울베트남형님]

울 베트남 동서가 잘 만들어주는 방법이 제일 맛있어요..

소스 ; 월남쌈소스 팔던데 이거이 울동서가 만들어주는거랑 같은 맛인지는 모르겠구요.
월남고추라고 쥐똥고추 있어요 이거이 잘게 다지구요 + 베트남 젓갈 + 조미료약간
+레몬즙 약간

월남쌈 ; 당근 아주 얇고가늘게 채썰어 + 설탕,식초(레몬즙)으로 절여주세요.
삶은 고기 굴게 채썰구요. 상추, 채썬 파프리카, 오이채썬거, 쌀국수 삶아 찬물에씻어
물기뺀거, 숙주나물 데친거등등 취향에 맞게 속재료 준비..
채썬당근 절여놓은거 물기 꼭 짜주시구요...

이걸 라이스페이퍼 물에 적셔 놓은거에 올려서 싼 다음 소스에 찍어 먹음 맛있어요..
참...훈제오리를 삶은고기대신 해도 좋아요..
소스 맛이 좋아야 된다는....저희 애들 소스맛으로 먹는다는...^^

다 먹으면 동서한테 또 부탁할려구요..

[아 그리고]

부추 한줄 넣어보세요
한국서는 안넣던데 원래 고이꾸온에는 들어가거든요
울 애들도 (애들은 부추 싫어하잖아요) 첨에는 안먹다가 요즘은 부추 꼭 넣어서 먹어요

[아 그리고]

뜨거운 물 말고 찬물에 살짝 헹궈서 싸면 쫄깃해서 훨씬 맛있어요

[...]

파인애플은 꼭 들어가야 좋아요.파프리카랑요.

[저도]

파인애플 한 표요.^^

[저는]

새우나 아보카도도 넣어요.. 아 갑자기 먹고싶네요..^^

[파인]

애플하고 . 단무지가 꼭 들어가야 합니다.. 단무지는 건강에 별로 안좋으니..얇게써세요.

페이퍼는 몬 께 맛있어요.. 덜찟어지고

[원글]

이렇게나 많은 답변들.... 와~~~ 너무 감사합니다.
메모 하나 하나 다 해뒀으니 주말쯤에 가족끼리 맛있게 해서 먹을께요. ^^
친절히 설명해주신 모든 분들 감사드리구요, 다른 분들 댓글도 감사히 받겠습니다. ^^

[고기]

전 고기만 들어가면 애채는 뭘 넣어도 상관없어요.

[청양고추랑]

깻잎 채 썬것.. 아몬드...
고기류 없을땐 참치통조림에 국물 꼭 짠것..
정말 입맛대로 넣어서 싸면 되지 않을까요?

[파인애플]

파인애플 파인애플..그리고 육류 한종류..꼭

[겨자잎]

한번 넣어보세요~ 전 겨자잎이랑 파인애플은 꼭 넣어요 ^^

[원글]

넵. 답변 정말 도움 많이 되었습니다. 감사드려요. ^^