급질!! 생고사리 삶아서 말리는 법 갈켜주세요.
작성일 : 2010-05-26 10:32:14
865066
생고사리를 아주 많이 선물받았는데....
이걸 삶아서 말린다는 것은 들어봤지만 방법을 모르겠어요.
1. 끊는 물에 집어넣어서 데치듯이 살짝 삶나요?
아니면 푹~~ 삶아야 하나요?
2. 삶는 물에 다른 나물들처럼 소금을 좀 넣는게 좋은가요?
3. 삶은 후에...찬 물에 여러번 헹구는지
아니면 살짝 한두번만 헹구면 되는지...
또는 찬물에 헹구지 않고 뜨거운 상태로 건조를 시작하는지...?
3. 삶은 후에 말릴 때......식품건조기를 사용해도 상관없겠지요??
IP : 112.151.xxx.37
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 헉
'10.5.26 10:39 AM
(118.176.xxx.210)
이리 복잡하게 생각하고 삶아야 하는것인가요 전 걍 물에 적당히 삶아서 신문지 깔거 햇빛에 말렸는데 아주 잘 말랐어요 어차피 나중에 다시 불려야 하는거니 삶아서 굳이 열심히 안씻어도 될거 같은데요
2. 복잡
'10.5.26 10:43 AM
(121.182.xxx.246)
하게 생각지 마시고 그냥 나물 데치듯
물 끓을때 왕소금 살짝 넣으시고 고사리가 억세면 조금 푹 삶으시고
찬물에 너무 여러번 헹구지 마시고 그러면 고사리밥이 다 떨어져 나가요
채반에 넣어 햇볕에 말리시면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 456422 |
코*트코에서 쿠*아트 믹서기 겸용 푸드프로세서 파나요?? 3 |
믹서기 |
2009/04/23 |
507 |
| 456421 |
수학100쩜!!!! 10 |
팔불출 |
2009/04/23 |
1,541 |
| 456420 |
불고깃감을 너무 많이 샀어요 ㅠㅠ 16 |
큰일났다! |
2009/04/23 |
1,164 |
| 456419 |
우리애가 공부를 못하면 뭘하면서 살까요? [조금 길어요*^^*] 15 |
현랑켄챠 |
2009/04/23 |
3,465 |
| 456418 |
땜질식 처방 속에 반복되는 '일본해' 표기 파문 2 |
세우실 |
2009/04/23 |
254 |
| 456417 |
알고보면 무시무시한 화장품의 진실 9 |
뉴스 |
2009/04/23 |
1,783 |
| 456416 |
정신분열증 드러낸 조선일보 8 |
새하늘 |
2009/04/23 |
775 |
| 456415 |
경기도가평 서종면쪽 펜션좀 추천해주세요 1 |
여행가고픈 .. |
2009/04/23 |
2,785 |
| 456414 |
다시마로 맛을 내나요? 소고기로 끓일때도요. 9 |
미역국 끓일.. |
2009/04/23 |
760 |
| 456413 |
수건 예쁜거 파는집. 2 |
수건 |
2009/04/23 |
253 |
| 456412 |
중고등학생들 스타킹 팬티 입어요?? 11 |
말이나와서 |
2009/04/23 |
2,529 |
| 456411 |
생명사의 저축성 보험 어떤가요? 4 |
저축성보험 |
2009/04/23 |
601 |
| 456410 |
운동을 시작할려고하는데요... 11 |
운동시작.... |
2009/04/23 |
901 |
| 456409 |
스텐 편수전골냄비 꼭 찿아 주세요!!~~~ 3 |
샅샅히 뒤져.. |
2009/04/23 |
400 |
| 456408 |
회계과 졸업하면 3 |
무식엄마 |
2009/04/23 |
640 |
| 456407 |
아주 쉬운 해석 도와주세요. 5 |
영어질문 |
2009/04/23 |
353 |
| 456406 |
[단독]공정택 “국제高 더 설립 않겠다” 5 |
세우실 |
2009/04/23 |
620 |
| 456405 |
아침밥 꼭 챙기시나요? 33 |
남편은 밴댕.. |
2009/04/23 |
1,670 |
| 456404 |
인도베다수학(?)혹은 기적의 연산법인가 해보신분들 도와주세요.... 2 |
연산 |
2009/04/23 |
442 |
| 456403 |
저를 믿고 그동안 가계부를 맡긴게 가장 후회스럽다고 하네요... --;; 12 |
가계부 |
2009/04/23 |
2,394 |
| 456402 |
회식도 문제지만 근무시간도 문제같아요. 9 |
문제 |
2009/04/23 |
735 |
| 456401 |
<펌> 조기숙 교수 라디오 인터뷰 13 |
떨떠름 |
2009/04/23 |
689 |
| 456400 |
갑자기 프린트가 안되요(급질문) 2 |
프린트기 고.. |
2009/04/23 |
358 |
| 456399 |
어머어머 저 미쳤나봐요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ |
. |
2009/04/23 |
773 |
| 456398 |
집안냄새...좋은 냄새가 나게 하고 싶은데요... 7 |
구려구려 |
2009/04/23 |
2,221 |
| 456397 |
안쓰는 운동기구 어떻게 처리하시나요?? 3 |
치우고싶어요.. |
2009/04/23 |
944 |
| 456396 |
돼지고기,참치...넣는거 말고...김치찌개 끊이는법 좀........ 18 |
김치찌개 |
2009/04/23 |
1,638 |
| 456395 |
우리나라 술문화가 싫어요 8 |
바꿔 |
2009/04/23 |
553 |
| 456394 |
쿡TV와 스카이 라이프 |
어설프니 |
2009/04/23 |
134 |
| 456393 |
시험관 시술 몇번만에 성공 또는 포기 하셨나요? 13 |
아가야 |
2009/04/23 |
1,598 |