마당에 고추장, 된장, 간장 항아리들이 있는데
누가 된장 항아리 뚜껑을 열어 놓아서
빗물이 들어 갔어요.
이번에 어머니께서 힘들게 담가주셨는데 ..
장에 빗물이 들어가면
가시(?)가 생긴다고 하던데
무슨 방법이 있을까요?
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된장을 살릴(?)방법이 있을지..
막장 조회수 : 739
작성일 : 2010-05-24 21:37:20
IP : 112.144.xxx.36
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 오후
'10.5.24 10:05 PM (59.23.xxx.7)걱정이 많으시겠어요.
깜빡 잊고 장독 뚜껑을 못 닫으셨군요.
꼭꼭 눌러 담아 놓은 상태라면 우선 윗부분 빗물을 따라내세요.
그리고 히뜩 뒤집어서 위에 술술 한 바가지 간장을 부어 놓으시면 어떨까요?
빗물이 얼마나 침투한지를 모르겠습니다만 빗물로 인해 싱거워지면 가시가 낀다는 말이지요.
된장은 싱거우면 탈나는 음식이니깐요.잘 고쳐지면 다행인데 걱정입니다.
제가 그 상황이라면 할 수 있는 방법 한 가지를 나열해 봤습니다.혹 도움이 되실려는지요.2. ..
'10.5.25 4:59 PM (112.144.xxx.36)감사합니다. 오후님~
당장 가르쳐주신 방법을 해봐야겠어요 ^^
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