아이들이 잘먹는 가지 요리법 아세요?

[착한엄마]

매번 신랑만 가지찜해서 줬더니 애들은 고춧가루 들어가서 맵다고 않먹길래
고춧가루 빼고 해줬더니 꼬맹이들이 먹질 않네요
몸에 좋은 가지로 애들 잘먹는 요리법 아시는분 가르쳐 주세요~~^^

[.]

제 아들이 참 좋아하는 요리인데요. 정말 중국요리처럼 보여요.
가지를 어슷썰기 하든지 해서 기름에 볶아요.
그리고 다시물이나 물을 아주 약간 넣고, 그다음에 진간장 좀 많이 마늘 조금, 고춧가루 적당히 해서 또 볶고요. 그다음에 참치를 넣어서 슬쩍 볶아주면 돼요.

[ㅁ]

가지튀김이요

[jheifetz]

가지 탕수육 해먹으면 정말로 맛있어요.
대신 가지가 야채라서... 튀길때 기름이 튈수 있으니... 옷을 잘 입히셔야 합니당

[착한엄마]

고맙습니다^^ 두가지 다 해봐야 겠네요^^

[..]

가지를 팬에 기름 두르고 구운 뒤에 스파게티 소스 얹어서 먹어도 맛있답니다.

[저도]

..님 방법에 한표.
팬에 가지를 어슷썰어 깔고 올리브오유 살짝 뿌리고 그 위에 스파게티 소스 얹은 뒤에
모짜렐라피자 얹어 피자가 녹을만큼만 녹여서 가지 한장씩 먹으면 되는데 애들 싸워요..

[...]

저는 카레에도 넣고.. 볶음밥할때도 넣어요..
불고기 양념장해서 볶아주기도 해요.. 씹히는 맛이 있어서 그런대로 잘 먹던데요..

[그냥]

어슷썰어서 밀가루 묻히고 계란물 묻혀서..호박전처럼 간단히 해도 고소하니 맛있어요

[나나]

애들은 몰라도 가지전이 정말 맛있어요.

[**]

가지를 오이소박이 자르듯 잘라서 그 사이에 양념한 고기소을 넣고
물을 아주 얕게 붓고 찌면 애들이 아주 잘 먹어요
고기소는 소고기나 돼지고기 간 것에 불고기양념해도 되구요
돼지고기면 약간 매콤한 양념해도 맛있어요
양파다져서 함께 쓰시면 아주 적은 양의 고기로도 할 수 있구요
그리고 또 하나는 마파두부 하는 식으로 두부대신 가지넣고 해도 괜찮아요
밥위에 얹어 덮밥식으로 먹으면 한끼식사를 해결할 수 있어요