피자를 만드는데 소스랑 도우가 자꾸 분리되요.
작성일 : 2010-05-23 13:10:21
863561
생협에서 산 피자도우구운거에 시판 피자소스로 피자를 만드는데요.
두판 구웠는데 모두 피자도아랑 소스가 자꾸 분리가 되는데 방법이 있을까요?
접착제로 붙일수도 없공...
IP : 116.33.xxx.66
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 음...
'10.5.23 1:50 PM
(119.71.xxx.63)
혹시 도우에 피자소스를 바른후 토핑재료들을 한꺼번에 모두 올린다음
피자치즈를 역시 한꺼번에 모두 뿌리고 구우셨나요?
무슨 말씀이냐면, 도우위에 피자소스를 바르고,
피자치즈를 반정도 먼저 골고루 뿌려준 다음, 토핑을 올리시고 나서
나머지 피자치즈를 뿌려준뒤 구우시면,
토핑올리기 전에 미리 뿌려준 피자치즈가 접착제 역할을 해서
어느정도 분리를 막아줄수 있을겁니다.
2. 궁금
'10.5.23 2:00 PM
(116.33.xxx.66)
앗... 그 모두 뿌리고 구웠네요.
반반.. 감사합니다^^
3. 피자소스
'10.5.24 12:37 PM
(220.127.xxx.185)
의 수분 때문에 그렇습니다.
일단 도우에 소스를 바르고 180도~200도에서 5분 정도 구워 수분이 날아가게 한다음 토핑 재료를 뿌리고 구우면 됩니다.
박주희 선생 이탈리아 요리책에 나오더군요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 454943 |
031-734-1578 집에 걸려온 장난전화번호입니다 7 |
장난전화 |
2009/04/20 |
1,604 |
| 454942 |
마크스탐백써보신분들.. 1 |
낭낭공주 |
2009/04/20 |
445 |
| 454941 |
김광진의 편지 노래 넘 좋아요 12 |
30대 |
2009/04/20 |
1,121 |
| 454940 |
유명하다는 수원갈비집... 미국산이대요..ㅠㅠ 8 |
헐~ |
2009/04/20 |
1,432 |
| 454939 |
“자신과 진리에 의지하세요, 절은 허상에 불과” 6 |
세우실 |
2009/04/20 |
647 |
| 454938 |
텍없는 로스분은 17 |
^^ |
2009/04/20 |
1,264 |
| 454937 |
청년실업이 문제라더니.. 이렇게 영혼을 팔아먹었군요..(펌) 2 |
. |
2009/04/20 |
630 |
| 454936 |
요즘들어 노후에 관심이 생겼어요..걱정도 되구요..연금보험 질문 드릴게요 2 |
궁금이 |
2009/04/20 |
514 |
| 454935 |
버버리 원피스 나이대가 어찌 될까요... 8 |
버버리 |
2009/04/20 |
1,848 |
| 454934 |
고성 공룡엑스포 어떤가요? 정보 좀 주세요. 6 |
가려구요. |
2009/04/20 |
696 |
| 454933 |
공부하신 작명소 1 |
정통 성명학.. |
2009/04/20 |
754 |
| 454932 |
뭐라 이야기할까요? 5 |
10분거리시.. |
2009/04/20 |
638 |
| 454931 |
맨발에 신발신기 넘 불편해요. 6 |
예쁜 발 |
2009/04/20 |
1,067 |
| 454930 |
여드름치료받고 청구할수있나요? 1 |
의료실비 |
2009/04/20 |
395 |
| 454929 |
신기한스쿨버스 어떤가요? 2 |
7세맘 |
2009/04/20 |
544 |
| 454928 |
송영선 “신해철, 김정일 정권 하에서 살아야” 9 |
세우실 |
2009/04/20 |
720 |
| 454927 |
크록스 맘모스 사왔는데 스트랩만 구할 방법 없을까요? (살돋 중복 질문) 1 |
Silver.. |
2009/04/20 |
918 |
| 454926 |
동물의 맘을 읽을 수 있는 동물극장인지에 나오는 외국심리학자(?). 4 |
조언절실합니.. |
2009/04/20 |
895 |
| 454925 |
놀러왔는데 비행기 결항될꺼같아요 2 |
제주도 |
2009/04/20 |
709 |
| 454924 |
애들 유학땜에 고민..고민...ㅠ 16 |
영어 |
2009/04/20 |
1,956 |
| 454923 |
누가 차를 긁고갔어요.. 2 |
어쩌나..... |
2009/04/20 |
572 |
| 454922 |
8세아이 발가락 티눈 어찌하오리까? 7 |
euju |
2009/04/20 |
959 |
| 454921 |
거위털 페더배드 어떤가요? 2 |
... |
2009/04/20 |
594 |
| 454920 |
주말에 결혼식 다녀왔는데요. (옷차림) 21 |
옷차림 |
2009/04/20 |
3,796 |
| 454919 |
가족중 영암 삼호중공업에서 일하시는분 계세요? 7 |
울집위기 |
2009/04/20 |
708 |
| 454918 |
내조의 여왕 10회 이혜영이 입고나온 원피스? |
혹시... |
2009/04/20 |
832 |
| 454917 |
"경찰 비리에 국민이 분노" 1 |
세우실 |
2009/04/20 |
371 |
| 454916 |
제가 최근에 쓰는 화장품... (최근 정보 나눠봐요~) 13 |
화장품 |
2009/04/20 |
2,099 |
| 454915 |
박정자 연극 |
사십의 바다.. |
2009/04/20 |
333 |
| 454914 |
급급. 제 딸기잼좀 구제해주세요~~~~ 5 |
아무것도 몰.. |
2009/04/20 |
650 |
