양배추~ 어떻게 씻으세요?

[^^]

여태껏 양배추 사용할때 맨 바깥쪽 잎은 뜯어서 그냥 버리고
나머지는 한장한장 잎을 뜯어 물에 씻어서 먹었거든요
근데 오늘 우연히 다른 사람이 양배추로 요리하는걸 봤는데
바깥쪽 잎 2~3장 뜯어버린다음 나머지는 씻지않고 그냥 토막내서 요리에 넣더라구요
물어보니까 어짜피 양배추 겉쪽 말고 안쪽은 농약이 묻지 않으니까
그냥 그렇게 써도 될꺼라 하던데 괜찮을까요
전 사실 양배추 많이 먹고싶은데 세척이 귀찮아서 자주 않먹게 되거든요
여러분은 어떻게 씻어 사용하세요??

[저도]

얼마 전 부터는
속은 안 씻습니다 ㅎㅎ

[..]

저도 씻기 어려워서
채썰어 씻거나 한잎씩 뜯어서 씻는데요

[잘몰라요]

저도 님처럼 한장 한장 다 뜯어서 물에 씻어요.
채썰 땐 먼저 채썰고 나중에 채썬 것을 다 물에 씻구요.

근데 양배추는 일반 배추보다도 약을 훨씬 많이 해야 합니다.
배추 키우기 힘들 때 차라리 옆에 양배추나 청경채 심어두면 벌레가 그리로 몰리더군요.
그래서 양배추는 농약이 많을테고 어차피 약은 다 스며들어 겉잎이나 속잎이나 차이는 없을 것같아요.
암튼 저도 어떤 게 맞는 방법인지는 모르겠지만 전 다 씻어서 먹어요.
그리고 전 양배추, 배추, 무, 브로콜리정도는 절대 유기농제품 사요.
이런 건 제가 텃밭해봤는데 정말 정말 키우기 어려운 것들이라 성공한 적이 별로 없거든요.

[그래서]

저는 양배추는 한상 데쳐서 먹어요.
끓는 물에 한장씩 살짝 넣었다 꺼냅니다.
데치면 농약 성분이 씻겨내린다고 알고 있어요

[앗]

얼마전 비슷한 질문에 많은 어느분이 답하시길 양배추가 피어날때(?) 농약을 엄청 뿌린다네요.
피어났다가 다자라나서 오므라든걸 따내서 파는거라고 꼭 몇번 씻어서 먹으라고 그러시던데...

[전요]

한장 한장 잎 뜯어다 씻거나..
아주 급할 때는.. 전체 양배추 통째로 채썰어서.. 물에 한참 담궈놨다가 여러번 헹궈요.. 제가 알기론.. 양배추도 처음 기를 때 잎잎이 펼쳐져 있다가 나중에서야 오므라든다고 하던가.. 그랬던 거 같아요.

[이런]

첫번째 댓글 어쩔껴....ㅋ

[ㅋㅋ]

첫번째 댓글 어쩔껴....ㅋ 22222
저녁에 씻어서 찐 다음에 찬물로 샤워 시켜서 쌈 싸먹었는데..ㅋㅋ

[채썰어서]

한장한장 떼서 씻기 귀찮아서 그냥 채 썬 다음에 박박 씻어요 ㅋㅋ

[저는]

일단 채 썬 다음에 소다푼 물에 한참 담궜다가 체에 받쳐 몇번 헹궈 먹어요.

[첫번째 분]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[^^]

답변해주신분들 모두 감사합니다~
채썰어 씻는건 그나마 편한데
쌈먹을때 한장한장 씻는거 넘 귀찮아서
좋다는 양배추 자주 못해먹게 되요ㅜㅜ

[ㅎㅎㅎ]

한장 한장 떼어서 깨끗이 씻어 사용합니다.
저도 힘들어서 잘 안먹게 되요 ㅎㅎㅎ
특히 양상추.. 이쁘게 뜯어서 카나페 처럼 만드시는 분들.. 어떻게 뜯으신 건가요 -_ㅜ

[그렇군요]

심을 도려내면 한장씩 떼어내기 좀 수월하잖아요
저도 그냥 물에 씻어내는 정도인데
이젠 신경써야겠어요
생각해볼 기회가 되었네요

[씻어요]

양배추 농약덩어리 맞고요.
심 도려내고 떼내서 씻으면
그리 어렵지 않습니다.

[ㅎㅎ]

그래서요. 제가 다른건 몰라도 양배추는 유기농을 삽니다요. 설렁설렁 씻어도 좀 죄책감이 덜하더군요.ㅎㅎㅎ

[헉]

그렇군요. 저도 속은 씻지 않고 먹었었는데 정말 감사합니다.

[ㅡㅡ;;]

잔류농약 테스트한곳에서 그나마 적은 채소중 하나던데여~

[ㅋㅋㅋ]

첫댓글 지못미ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

[농사]

농사짓는 분의 말씀으로는 양배추가 농약을 많이 해야 해서 잘 씻어야 한다고, 하시네요.

[유기농부]

ㅎㅎ님 유기농 양배추를 사서 먹으시면서 싰는 것에 습관적인 개념으로
생각하실 필요는 전혀 없습니다.

유기농 인증 번호와 생산자 정보를 확실하시면
과잉 세척에 반응에서 자유로을수 있습니다.
안심하고 드세요~~~~~~~
안전합니다~~

[정말^^]

82쿸 회원님들~~^^넘귀여우세요~~댓글들이..^^한참 웃고갑니다..^^

[저도]

그래서 양배추 만큼은 유기농으로 구입합니다.

첫댓글 지못미 ,,,^^^.

[ㄴ]

한통구입해서 1/4등분 해서 물에 풍덩담가서 여러번 ㅓ헹궈냅니다
그정도면 세척되요
.한잎파리 한겹 일일이그걸 일일이씻는다고 농약 사라지진않아요

[ㄴㄴ]

양배추는 어린시절 초입부터 계속 뿌리니까 .속에든.겉에든 농약은 일정분포량입니다
속은 농약적거나 없고.
겉은 아주 많을거같고 그거아니랍니다
겉이나 속이나 농약분포상태는 같아요

[우선]

푸드프로세서로 채썰어서 식초물에 5분 정도 담궜다 다시 씻어내고 먹어요.
아침마다 식구수대로 양배추채에 요플레소스로 견과류 과일 섞어 샐러드 먹는데
몇 년간 그랬는데 속이 편하고 좋더군요. 배변에도 좋고~~
농약은 어떤 채소든 아주 없을 수 없다고 생각합니다.
깻잎 한 장 한 장 다 씻어야하듯...양배추도 마찬가지...
채소란 수분이 대부분인데 겉만 아무리 씻는다고 다 씻어질리도 없고
맘 편하게 먹고 삽시다.

[친환경]

예전부터 82글에서 양배추,파,고추...약 엄청 많이 친다고 봤습니다.
특히 양배추는 한겹 한겹 나올때마다 약을 친다고 봤었어요.

저는 집에서 이용하는 모든 먹거리는 친환경식품을 이용합니다.
게중에는 유기농,유기전환기,무농약,저농약이 있습니다.

친환경식품을 이용하면 일단 씻을때 별 부담없이 대충 씼을 수 있어 좋아요^^

그렇다고 외식이나 배달음식을 안 먹는건 아니예요.
그래도 일단 집에서 하는 음식이라도 싶어서...

[허허웃습니다]

배달의 음식 외식들 즐기시잖아요.
우리집처럼 박박~?
아닙니다.
샌드위치 샐러드 갖은 야채들 씻지 못해야하는 이유들로 안씻습니다...물이 생긴다나 어쩐다나

[며칠전]

금욜인가 토요일 SBS 아침 방송에서 야채, 과일 씻는거 실험했는데
잔류농약 거의 없거나 있어도 기준치 미만이래요
출고할때 잔류농약 다 검사한다면서
그리고 흐르는 물에 씻는것보다 물에 담구어 2회 씻는게 더 깨끗하게 씻기던데요
물과의 접촉면이 더 많아져서 그렇다네요
글구 식초, 물, 베이킹소다, 소금 4종류 다 농약제거 정도의 차이도 없어서
물로만 씻어도 된대요
저는 방송보고 좀 충격이었어요
상추고 깻잎이고 엄청 꼼꼼하게 씻었더랬는데
이제 물에 담궈서 3번만 헹굴려구요ㅎㅎ

[..]

저도 양배추,고추,상추 채소는 유기농먹습니다.
특히 양배추는 씻으려면 엄두가 안나요.. 겉만 흐르는 물에 씻어 먹곤 하는데..

[많이 먹었는데..]

부페,식당에 샐러드는 어째요? ㅡㅡ;;