어머님이 두릅을 너무많이 보내셨는데,,,

[궁금]

냉동 보관하면 될까요???
바로 냉동하는건지...삶아서 비닐팩에 나눠 넣을까요?
식구도 없는데, 뭐 한번 보내실때마다
고맙기도 하지만 너무 많이 보내셔서 부담스럽네요.ㅠ
솔직히 신랑하고 저
나물류..잘 안먹는데,,,ㅠㅠ
여튼 냉동보관하면 오래 놔두고 먹을수있겠죠?

[..]

삶아서 소분 후 냉동실에 넣어두셨다 한 팩씩 꺼내어 해동 후 나물 무치시면 됩니다.

[삶아서]

삶아서 밀폐용기에 담아 냉동하세요.

저는 작년에 두릅 많이 사서 장아찌 담아서 최근까지먹었네요.
취나물이랑 두릅이랑 삶아 삶은물도 같이 얼려 냉동해서도 먹었구요.

[달려라하니]

귀한 것은 나눠먹는 것도...

[궁금]

아,,감사합니다. 그럴께요~~

[와우]

저, 두릅 너무 좋아하는데..그 귀한걸...

[버섯]

최근 두릅맛을 안 1인으로 저희 집앞에 버리시면 무지 감사할텐데요... ^^

[비싸서]

못먹습죠...

[그럼요]

정말 마트에 가면 열개정도 담겼을까하는데 칠천원씩해요
두팩은 사야 먹는데 비싸서 늘 들었다놨다해요
맛나게 데쳐서 초고추장 콕 찍어드세요 봄에 입맛없을때 두릅 쵝오라능ㅋㅋ

[부침개]

부침개하면 엄청 맛있어요

[궁금]

와,,정말 비싼거네요?? ㅡㅡ;;;; 몰랐어요.....평소에 나물 많이 보내주시는데 조금만 보내시라 해도 두식구 사는데 한상자씩 보내서 보관도제대로 못해 버린게 많았거든요... 가까이 사는 친지나 친구도 없고해서 그냥 맨날 냉장고에 쳐박아놔서 이제라도 제대로 보관해서 먹을려구요....

[두릅]

데쳐서 초장만 찍어 먹어도 맛있는데..
몸에 좋고 귀한 채소니까 부지런히 드세요
부럽네요

[부러워요]

두릅 따 보셨어요?
그거 보통일 아닌데요..
모든 나물류가 그래요~
수북히 힘들게 따고 다듬어도 정말 데쳐서 먹을라치면 어찌나 양이 적은지..

두릅따고, 개중에 또 좋은놈으로만 골라서 보내셨을거예요
서울에서는 정말 귀한 음식이니까요..
부담스러워하지 마시고, 나물들 보관방법 82에서 잘 찾아보시고 맛있게 드세요~

저도 너무너무 부러워 한마디 하고갑니다 ^0^

[..]

나물을 처치 곤란으로 많이 보내주시면
일단 삶아서 소분해 냉동실에 넣어 그때 그때 꺼내 무쳐드세요

[현모양처]

두릅장아찌도 좀 만들어 두세요 인터넷찿아보시구
만들기도 쉽고 맛있답니다

[..]

소고기랑 끼워서 전 부쳐 먹으면 맛나요.

[물김치]

저도 해마다 시댁에서 붙여와서 먹는데..처음엔 너무 많아서 동네잔치하다가..
형님한테 얻은팁인데요. 물김치 담아먹으면 맛있어요
두릅을 데친다음 ..데친물 반 배즙 반해서 심심해서 담가먹으면 맛있어요.
맵지않게..파,마늘,소금간만 해서요

[저도 먹고 싶어요]

마트 갈 때 마다 두릅 집고 싶지만 다른 나물 1000원어치 분량이 두릅은 육천원이라 몾 집고 그냥 오는데..

[...]

곰이 동면을 마치고 밖에 나와 제일 먼저 따 먹는게 두릅이라고 들었네요...(사실인지 아닌지는 잘 모르겠습니다.) 그래서 암이 없다고....
하여간 면역성 강화에 좋은 음식이니 아껴서 많이 드세요...
저희 친정엄마가 봄되면 두릅을 따서 매번 부쳐주십니다...
너무나 감사할 따름이네요...

[아웅~]

넘 부러워서 한마디 남깁니다.
부러워욧부러워욧부러워욧부러워욧!!!