골각지낀 배추김치 어찌하나요..

[헬프미~]

귀한 친정엄마표 배추 김치를 먹다가,
새로 담궈주신 열무김치, 깍두기 우선 좀 먹고나니
미끄덩한 골각지가 생겼더라고요.
군내도 나고요. ㅜㅜ

일단 물에 씻어서 물기 쪽 짜놨는데..
군내는 가시지가 않았어요.
이것으로 뭐 맛있게 해먹을 요리 없을까요?

도와주세요~~

[.......]

골가지 낀거야 씻어내고 들기름에 볶아먹어도되고 꼭짜서 고추가루 마늘 기름 깨
넣고 무쳐먹어도 되지만 물렀나 먹어보시고 물렀으면 방법없으니 버리세요 미련없이--
무르지않았으면 드실수있어요 씻어서요

[저는요]

물을 갈아가며 사나흘 담궈둬요
바로 씻어서 건지면 아무래도 군내가 나더군요
꼭 짜서 쫑쫑 썰어 참기름,깨랑 조물조물
혹은 그대로 쭉쭉 찢어 밥을 물에 말고 얹어 먹거나
된장 살짝 풀고 멸치 두어마리 넣고 자글자글
혹은 김밥에 간단하게 넣기도 한답니다

[...]

군내가 많이 나면 물에 씻어 하룻밤쯤 물에 담궈 두었다가
한입 크기로 썰어서 들기름에 볶다가 간장 조금 넣고
멸치다싯물 한 컵 정도 넣고 약불에 끓이다가
물이 거의 졸아들 무렵 물엿 조금 넣고 한번 더 끓인 후 드세요.
너무 맛있어서 다른 반찬이 안 없어져요^^