길쭉한 햄버거용 소시지 중에 발색제 없는 것이 있나요?

[발색제]

과자에 관한 책을 읽으니 발색제(아질산나트륨)가 많~~~이 나쁘다고 하더라구요.

코스트코에서 파는(양파랑 소시지 피클만 들어가는) 길쭉한 햄버거를 해먹으려고 길쭉한 소시지를 사려는데

하나같이 발색제 안들어간 것이 없더라구요.

색깔이 갈색이 아닌 연한 색인 것까지도요...ㅜ.ㅜ

한살림에서 파는 것이 발색제가 안들었다 해서 사보았는데

맛이 시중 것보다 좀 덜 구수?한 것은 그러려니 할 수 있는데

그 왜 충전재라고 하나요? 비닐주머니 같은 것이 좀 질겨서 질감이 좀...^^;;;

껍질을 벗기려고 했는데 잘 안벗겨지고...

뭐 괜찮은 것이 없을까요...

[핫도그]

핫도그를 말씀하시는 것 같은데요
일일이 성분표시 읽어보세요.
저는 홈+이 가까워서 자주 가는데 발색제(아질산나트륨)없는 것도 있던데요. 좀 비싸서 그렇지
코스트코에도 본 것 같아요.

[,,,]

아이쿱 생협 후랑크 소시지가 껍질 질기지 않아요.
케이싱 벗기고 먹는 제품이예요.

[지나가다]

참고로 소시지에 칼집을 내서 물에 삶아야 소시지의 인공첨가물이 조금은 빠져나간답니다.

[발색제]

홈플에도 있던가요? 코스트코에는 전부 발색제 다 들어있는 것 같던데...
핫도그, 케이싱 <-- 오샌 왤케 단어가 머리에서 빙빙 돌고 생각이 안나는지...애기 키우면 건망증 생긴다더니 제가 그 짝이네요...-.ㅜ
생협은 회원이 아니라 힘들겠고 홈+에 가봐야겠네요^^

^^전 삶지 않고 전기주전자로 물 조금 끓여서 확 부어줍니다. 소시지, 어묵, 진미채 이런 것들요. 좋은 정보 감사드립니다.^^

[jk]

아질산나트륨은 발색제이자 동시에 방부제이기 때문에
안들어간거 찾기는 불가능하실겁니다.

발색제는 안쓸수 있지만 방부제 없는 제품은 유통이 아예 불가능하거든요.
일주일 이상 버틸수가 없죠. 보통 소세지는 유통기한이 한달입니다.

방부제없이 소세지가 유통되다가 제품이 상하면 치명적인 독극물이 발생하지요.
먹으면 저세상으로 빠이빠이 할수도 있습니다.