메이플 시럽에 곰팡이 ㅠ.ㅠ

[아깝고나]

제목대로예요..
베란다가 시베리아라 겨울 동안 베란다에 뒀더니 위에 곰팡이가 앉았네요..
버려야겠죠?
혹시 먹는 용도 아니더라도 활용할 방법은 없을까요?

[이든이맘]

메이플시럽은 냉장보관하시는게 나을 듯 해요..
베란다가 시베리아라도 온도변화가 잦으니 상하거나 곰팡이가 생길 우려가 크지요..
간혹 곰팡이는 걸러내고 드시는 분들도 계시던데(-_-;;)
저는 버립니다...

[..]

끓이면 안될까요? 그럼 공팡이균 다 죽잖아요. 그렇게 해서 다시 담아 뒀다가 팩할때 쓰면 안될까요?

[원글이]

팩에 써도 괜찮을까요? ㅎㅎ 안그래도 끓여서 팩 할때 발라볼까 했는데 꿀도 아니고 시럽인지라.. 역시 버리는 수밖에 없으려나요..

[ㅡ.ㅡ]

곰팡이가 윗부분에 앉아 있죠?
걷어내고 나머지는 내열유리냄비에 부어서 끓여요.
팔팔끓으면 넘칠수 있으니 서서 저어가면서요
그리고 완전히 식혀서 열탕소독한 병에 (물론 물기 완전 제거된 병이라야 되겠죠)
넣어서 냉장보관해가면서 드세요.
버리기엔 아깝다고 버린다 생각하고 넓은 그릇에 부었더니
곰팡이가 윗부분에 조금 앉은 정도고 걷어내니 이상이 없더라구요.
그냥 먹기엔 좀 그렇고 끓였더니 괜찮아요.
꿀처럼 생각하고 꿀이랑 같이 씽크대아래 양념이랑 같이 보관했다 저도 그랬는데
이웃언니가 가르쳐주더라구요.