파스타 면이 국수용 소면보다 건강면에서 낫나요?

[국수홀릭]

제가 국수 종류를 너무 좋아해서...
특히나 비빔 국수 중독인데요,
밀가루 안좋은 건 익히 알고 있지만
식습관을 바꾸기 힘드네요.

그런데 얼마전에 비빔국수를 해 먹을때
소면이 딱 떨어져서
집에 있던 아주 얇은 파스타면(이름을 잘 모르겠네요)을 대신 사용했는데
씹히는 맛도 있고, 오히려 의외로 너무 괜찮은 겁니다.

혹시 파스타(스파게티)면이 영양학적으로 그냥 밀가루로 만든 소면보다 나은건가요?
통밀로 만든게 있기도 하던데, 그냥 일반 파스타말이예요.
결국은 그냥 밀가루 음식의 해로운 범주에 들어가는건가요?
색깔을 보면 왠지 누리끼리한게 그냥 백밀가루로 만든 소면같은 것 보다는 건강식일 것 같기도 한데.....

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저두 자세한 근거는 모르겠지만..
국수하고는 달리 영양면에서 훨 낫다고..누가 그러더라구요.

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스파게티면발은 국수소면에비해서 단단하고 아주 찰지기때문에
위장내에서 잘 풀어지질 않아요

그래서 혈당을 더디게 오르게 한답니다
고로..다이어트나 몸관리에 스파게티면발이 더 유리해요

오로지.면발 자체만 본다면..유리하지만..스파게티 온갖 기르진 양념 섞어서 먹는다면 또 다른문제겠지요

스파게티제조 듀럼밀은....워낙 밀착도가 높으니까요.

[원글이]

그렇군요.....
그나마 조금이라도 안심이 되네요.
이놈의 탄수화물 중독!!! 고치려고 해도 너무 힘듭니다.
꼭 먹고 싶을때 그나마 스파게티 면으로 국수 만들어 먹어야 겠네요.
답글 달아 주셔서 감사합니다. 꾸벅~