너무 짠 게장 어쩌나요
작성일 : 2010-04-23 13:19:30
851642
구제방법 가르쳐 주세요~
사이다랑 소주를 섞어 반나절 두어 볼까 생각중이거든요
어찌하나요~~~~가르쳐 주시와용~~~~^^
IP : 221.159.xxx.93
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'10.4.23 1:23 PM
(125.130.xxx.37)
게하고 간장을 분리해서 보관하세요
2. 사이다는
'10.4.23 1:31 PM
(122.35.xxx.33)
향이 나서 별로던데요.
게를 건져내고 게장 간장 좀 덜어서 심심하게 물타서 끓여서 식혀 건져낸 게에 부어 냉장고에 넣고 이틀정도 지나 드셔보세요.
간 맞으면 간장에서 게를 건져내어 냉동보관하시고요.
물탄 간장은 게가 잠길정도로 조금만 부으셔야 해요.
남은 짠 간장은 생선조림요리등에 쓰면 좋아요.
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