김밥 만들때...

[은새엄마]

밥에다 간을 단촛물로만 하나요 아님,소금 참기름으로만해도
될까요.
김밥잘만드시는 고수님들 좀 알려주셔요. 낼 아이들이(초1,유치원) 소풍을
간답니다.

[ㅡ]

전 소금, 참기름으로만 해요 그래도 좋아하더라구요^^

[....]

소금, 참기름을 아예 쌀 씻어 밥할때 같이 넣으면 골고루 맛이 배어서 맛있다고...
어느 고수님 요리사이트에서 본듯해요.

[..]

소금,참기름으로 하고
깨까지 넉넉히 갈아넣으면 재료 적게 들어가도 정말 맛있어요.

[전.]

소고기 간거에 참기름이랑 소금간해서 볶은후 그걸 밥에 섞어서 김밥해용...

[..]

님 아이들 입맛과 상의해야죠 ^^
저희 아이들은 소금, 참기름보다 단촛물 (설탕, 식초 소금) 든걸 더 좋아했어요.

[단무지]

단무지에서 식초와 설탕 맛이 배어 나지 않나요?
식초, 설탕에 단무지까지 넣으면 맛이 강하긴 하겠네요..
밥에 참기름, 소금, 깨만 넣고 비벼도 맛있던데요..

[둘 다]

둘 다 하는데요, 여름엔 단촛물로, 봄 가을 겨울엔 참기름+소금+깨소금으로 합니다.

[다시마]

밥물 잡아서 불에 올리기 전
다시마 한 조각과 참기름, 소금 조금 넣고 밥을 합니다.

밥이 다 된 후에는 따로 간을 하지 않아도
아주 맛있는 김밥용 밥이 완성되지요.

[^^]

김밥 얘기만 나와도 침이 꿀꺽하는 사람입죠..
김밥은 단촛물로 해야 맛나구요..빨리 변하지도 않는답니다..거기다 깨소금 좀 넣구요..^^

[아기들은]

단촛물에 참기름 섞으셔도 되요
더 맛잇죠 고소하면서 새콤 달콤,
식초는 밥이 상하는걸 방지하고 입맛을 돋구어 주니 아기들 잘먹구요,
물론 한국식으로 참기름 소금도 맛나구요 ^^
전 단촛물과 참기름 섞어 해먹기도 하는데 정말 맛있어요 ^^
제가 가던 한국식당에서 그리 말아줘서 배웠죠^^