82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

엄나무순과 참죽나무순 맛있어요?

살림1단 조회수 : 643
작성일 : 2010-04-17 22:19:18
다음주 생협 주문넣으려고 하는데, 이런 게 있네요.
한번도 안 먹어봤는데 데쳐서 무쳐먹으면 입맛이 돌까요?
IP : 211.200.xxx.100
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 참주나무순은
    '10.4.17 10:35 PM (220.88.xxx.254)

    가중나물, 또는 가죽나물 이라고 하는데요
    일단 맛들이면 중독되는데요,
    첨엔 좀 괴로울수도 있어요.
    그게 고추장떡을 해먹거나(고추장 된장 풀어서 전 부쳐먹는거요)
    고추장에 담가 짱아치를 담는데
    무쳐먹는건 아닌듯해요.

  • 2. ^^
    '10.4.17 10:46 PM (125.187.xxx.8)

    엄나무순은 처음 먹을려면 쉽지 않아요.
    그냥 살짝 데쳐 쌈싸 먹던가 무쳐먹는데 향이 무척 강해서..

  • 3. 살림1단
    '10.4.17 10:50 PM (211.200.xxx.100)

    아, 둘 다 향이 강한가봐요. 저희집은 안 먹던 건 잘 못먹어서.. 에궁, 새로운 것 좀 먹어볼까 했는데... 참두릅이나 시켜야겠네요.

  • 4. 그래도
    '10.4.17 11:34 PM (221.144.xxx.209)

    데쳐서 먹으려면 엄나무순 한 번 먹어보시라고 하고 싶어요.
    제 입에는 두릅순보다 엄나무순이 훨씬 맛있어요.^^
    좀 큰잎은 쌈도 싸서 먹고요.

  • 5. .
    '10.4.18 10:55 AM (61.74.xxx.63)

    참죽하고 가죽은 다를꺼에요. 선재스님 요리책에 보면 참죽이 더 귀하다고 하던데...
    아무튼 친정엄마가 가죽을 사다가 장아찌를 담가주시는데 이게 일이 참 많더라구요.
    언뜻 듣기에 데쳤다가 말렸다가... 아무튼 번거롭고 손 많이 가는 음식이었습니다.
    무침보다 장아찌가 일반적인듯.

  • 6. ..
    '10.4.18 1:04 PM (110.14.xxx.110)

    엄나무순 괜찮던데요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
440871 원달러 환율 1600 눈앞에, 현재 1585 25 구름이 2009/03/02 1,503
440870 (조선) 고현철 전 대법관 "노 전 대통령, 행사 때마다 무슨 말하나 조마조마" 2 세우실 2009/03/02 493
440869 3월 2일 손석희의 시선집중에서 선정한 <말과 말> 세우실 2009/03/02 235
440868 [기적] 3월2일 오전 12시 집계 현황 8 추억만이 2009/03/02 1,376
440867 중학교 입학식에 3 입학식 2009/03/02 426
440866 강남고속터미널에서 김포공항까지 얼마나 걸릴까요? 6 2009/03/02 575
440865 한나라당 패닉, "김형오 탄핵하자" 外 7 세우실 2009/03/02 523
440864 저 같이 아이가 미운 엄마가 또 있을까요.. 12 힘든엄마 2009/03/02 1,420
440863 안윤상의 MB 패러디가 ‘개콘’ 나오지 못한 이유 3 세우실 2009/03/02 532
440862 야채 싸가세요 9 식당쥔 2009/03/02 1,278
440861 박근혜 "한나라당, 할만큼 했다"…미디어법 찬성 급선회 9 역시 2009/03/02 447
440860 초등학교 입학하는 여아에 선물로 적당한 옷브랜드 좀 ! 5 이뿐이들 2009/03/02 408
440859 원하는 대학을 못간 조카 입학식 전화하기 망설여지네요.. 2 입학식 2009/03/02 451
440858 드라마'언니의 폐경" 보셨어요? 9 사비나 2009/03/02 2,036
440857 이명박 지지율 1%, 1만5천명 중 98% 못했다. 14 구름이 2009/03/02 787
440856 분당정자동쪽 주상복합 잘아시는 분들 여긴 층간소음이 적나요? 4 전전긍긍 2009/03/02 729
440855 들켰어요........ 8 죽었다! 2009/03/02 1,663
440854 유유상종.. 정말 맞는 말일까요? 4 2009/03/02 941
440853 입주도우미가 나가신대요 ㅠㅠ 1 쌍둥이엄마 2009/03/02 917
440852 오늘 개학식인데 급식까지 먹고온다네요??!! 딴 초등학교도 그런가요? 17 2009/03/02 818
440851 유치원 재입학금 이랍시고 받는곳이 많은가요?? 10 유치원 2009/03/02 398
440850 용인에 있는 관곡초등이랑 산양초등학교에 대해 아시는분... 전학 2009/03/02 116
440849 '미디어법 최종담판' 회담무산...파국위기 2 ኽ.. 2009/03/02 168
440848 생활비를 얼마나.... 6 놀아요~ 2009/03/02 1,285
440847 세탁기가 바꾸어야 하는데 모델좀 봐주세요~~(무플절망 ㅠ) 10 세탁기 2009/03/02 526
440846 중학교... 매화 2009/03/02 189
440845 온천여행 다녀오니 댓글이 무려 80여개... 44 바람 2009/03/02 10,842
440844 사표를 낼려고 하는데 ... 5 사표쓰는 맘.. 2009/03/02 807
440843 롯데월드 연간회원권 쓸만한가요...?? 1 ,, 2009/03/02 242
440842 각질의 계절이 왔네요. 3 봄은 2009/03/02 507