단무지남은건... 어떻게 보관하나요? (냉동?)
작성일 : 2010-04-14 19:05:21
847892
단무지... 김밥용으로 샀는데, 남아서요.
김밥을 좋아해서 자주 만들어먹는데, (그냥 간이식으로 당근, 시금치, 단무지만 넣어먹을때도 많아요~ )
단무지 남은건 어찌해야하는지...
여짓까지 꾸역꾸역 10줄싸서 엄마도 드리고, 경비아저씨도 드리고...
허리는 끊어지고.
저 너무 편히 살려고그러나요? ^^ 히히
냉동해도되는지요?
IP : 112.152.xxx.240
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 피클
'10.4.14 7:16 PM
(211.115.xxx.156)
단무지는 냉동해보진 않았고요 단무지 원래 들어있던 물에 그대로 잠기게해서 밀폐용기에 냉장보관하면 한달은 거뜬하던데요
2. 냉장
'10.4.14 7:16 PM
(68.38.xxx.24)
안고수입니다만 ㅋ
저는 소금 식초 설탕을 섞은 물에 담궈둡니다(작은병)
3. .
'10.4.14 7:51 PM
(58.227.xxx.121)
김밥 좋아해서 항상 냉장고에 김밥 재료 준비해두고 김밥 싸먹는데
피클님 말씀대로 원래 있던 물에 잠기게 해서 밀폐용기에 두고 먹는데
단무지 상하거나 곰팡이 피어서 버린적 한번도 없어요.
4. .
'10.4.14 11:22 PM
(211.41.xxx.200)
단무지는 무를 저장식품으로 만든거니까 그대로 냉장보관 하시면 될 거예요
5. 가능하면
'10.4.15 8:04 AM
(121.165.xxx.143)
가능하면 단무지 쓰지 마시고, 오이를 소금식초설탕에 절여서 사용하세요.
단무지엔 색소랑 이것저것 많이 들어가니까요...
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