커피전문점 창업하려면요...

[고민맘]

전 지금 비정규직 근무하고 있는데 ....불안해서요.....직장도...월급도..다 그렇네요..

커피전문점 작은 평수로 혼자 하려면 제일 먼저 무엇부터 준비하는게 좋을지..82님들께

도움을  간청합니다...

전 싱글맘이구요...사는곳은 대전이에요...

프랜차이즈 커피전문점 을 대출을 받아서 시작하는게 좋을지..

아님 작은곳에서 좀 익히다가 해야할지....

보통 프랜차이즈는 본사 돈만 벌게 해주는 거라고 그러는데...바리스타 과정을 꼭 배워야

창업이 가능한지도 궁금하네요...걍 머리속에 생각이 정리가 되지않아서 무엇부터 알아보고 해야하는지

걱정입니다. 도와주세요.....

[커피 전문점]

꼭 하셔야 하나요..
대부분의 커피전문점은 이윤을 못 내요.
이윤 낼 정도가 되려면 뭔가 정말 특별한 게 있어야 하구요.
프랜차이즈는 안 하시는 것이 나아요. 게다가 대출까지 내서 해야 한다면요.
대충 시작하는 거라면 안 하시는 것이 좋습니다.
그래도, 커피가 정말 좋고 연구하는 자세로 하실 수 있다면 하셔도 되요.
일 이년 까먹을 생각하고 시작할 생각이라면 가능하구요. 길게 보셔야 해요.
포화된 시장이라도 진짜 잘 하는 사람은 살아남을 수 있으니까요. 준비도 할 것도 많고 창업비용도 만만치는 않을 거예요.
여튼, 맘 먹었으니 한 번 알아보세요. 서점도 들러보시구요. 여성들을 위한 구직과정 중에서 바리스타과정도 있을 거예요. 그런 곳에 가서 상황도 보시구요. 그리고 뭣보다 커피전문점을 돌아다니면서 커피를 아주 많이 드셔보세요.
아무 커피나 팔아서 팔리던 때는 지났거든요. 자기가 어떤 커피를 어떻게 팔지는 돌아다녀봐야 생각이 납니다.
그냥 아무나 하는 커피전문점 시작한다는 정도 생각이 아니라, 진짜 커피에 올인한다는 생각으로 시작하셔야 합니다. 그렇지 않으면 100이면 100, 임대료와 관리비만 내다가 접게 되니까요.

[허얼]

경험이 없으신가요?
경험이 없다면 프랜차이즈 대출 받아 한다는건 도시락 싸서 말리고 싶네요
고생하고 돈까먹는거 금방이에요
커피전문점은 인테리어 비용도 만만치 않고 임대료도 만만치 않은데
커피 웬만큼 팔아선 건물주만 좋은일 시키는거에요
고생 작살나게 하고 임대료 내기도 바쁘답니다
커피가 많이 남는거 같아도 하루에 20만원 올리기 무자게 힘들답니다
재료비 인건비 투자금 기타등등 계산해 보심 아마 답 나올거에요

[쁘띠앙쥬]

안녕하세요~ 현재 서구 월평동에서 커피전문점을 운영하고 있습니다.
저희두 처음 창업할때 님과 같은 고민을 하다 자금 문제도 있고 나만의 브랜드를 갖고 싶기도 해서 체인점이 아닌 독립적으로 창업을 하였습니다.처음엔 레시피도 연구해야하고 여러가지 힘든점도 있었지만 현재는 자리도 잡고 나름 노하우가 생겨서 직장다니는 것보다 경제적으로나 마음적으로나 여유롭습니다.
하루 하루 고객이 늘어가는 재미도 쏠쏠하구요 우리집 커피가 별다방이나 콩다방보다 맛이 좋다는 이야기를 들을때면 더욱 자부심도 생기고 행복하더라구요~ ^^
앞으로 2호점을 오픈할까 구상중이라 현재 운영하고 있는 이곳을 인수하여 책임감있고 성실하게 운영하실 분을 찾고 있습니다~ 정말 애정이 듬뿍담긴 곳이예요~
인수하시면 커피교육은 물론 저희가 힘들게 개발한 레시피도 제공해드릴께요~
창업하시는데 불편함 없이 최대한의 도움 드릴수 있어요~
혹시 생각 있으시면 연락주세요~
010-9894-0620